黑巖小說

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曬得gan1gan1的紅棗可以存放很久。她現(xiàn)在還有好多去年收獲的紅棗呢。

何田把這些去年的紅棗洗凈，泡在一個盆里，泡到紅棗nie起來有些彈xg，可以輕易撕xia果肉后，瀝gan1，放在一只陶碗里，zuo晚飯煮粥的時候，在鍋上架個蒸籠，再把棗zi擱在蒸籠上蒸十分鐘。

同時，她還在蒸籠里放了個土豆。

吃完晚飯，棗zi土豆也放涼了，她和易弦坐在桌旁，一人一只小碗一個小竹片，細心剝掉棗pi，去掉棗he，剩xia的果肉用木勺攪壓成泥，再加一dian豬油，繼續(xù)攪拌。

然后，土豆掰成兩半，用勺zi挖chu中心的肉，也壓成泥，和棗泥混在一起。

易弦當然吃過棗泥餡兒的dian心，但沒想到棗泥餡是這么zuo的，“怎么里面還兌土豆泥啊？”

何田看他一yan，抿嘴笑，“不懂了吧，你吃的月餅，什么棗泥、豆沙――還有shui果餡，全都兌的有土豆泥?！?/p>

他挖了一小勺，嘗了嘗，順hua細膩，還真嘗不chu有土豆摻在里面，再想一想，“唉，蓮蓉餡兒恐怕也不是蓮zizuo的吧？”

“那個我可真不知dao。其實，月餅餡兒里兌土豆泥，是為了讓餡料更沙，更好吃。”何田調(diào)好了棗泥餡兒，還要再放在鍋上加上豬油炒一炒，那就更香了。

她也zuo了豆沙的，當然了，少不了咸dan黃。

霸王dan已經(jīng)腌好了，dan黃雖然稍微小了些，但是味dao著實不錯。

何田煮了一鍋咸dan，dan黃易弦已經(jīng)都剝chu來了。

包月餅的面pi何田也早就準備好了，蒙上布讓它在盆里靜置了兩個小時。

她家的月餅?zāi)i是木tou雕刻的，有dian像個乒乓球拍，不過拍zi足有三指厚，里面挖chu一個圓槽，上面雕刻著花紋。花紋簡單逗趣，全是圓弧線條，圓月亮里有兔zi在云彩上tiao舞，不過，這次兔zi是一對兒，互相摟抱著，沒羞沒臊地瞇著yan兒親著小三ban兒嘴。

易弦見到這模zi就樂了，一把把何田抓過來放