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。他nie了一個(gè)蝦仁放j嘴里,嚼了幾kou,louchu滿(mǎn)意的微笑。
易弦提著圓網(wǎng)和籃zi回到家,米飯也蒸好了。
他的刀工一向沒(méi)得說(shuō),幾xia把小shui蘿卜和黃瓜切成厚薄一致的圓片,在陶盤(pán)里一片摞一片擺成螺旋形,再放上蝦仁。
盛上兩碗米飯,他驕傲宣布,“何田,開(kāi)飯了?!?/p>
何田看了盤(pán)zi一yan就發(fā)chu驚嘆,碧綠的黃瓜片和邊緣是鮮艷粉紫se的小shui蘿卜錯(cuò)綜擺開(kāi),光是視覺(jué)效果就很驚艷,蝦仁像是白灼的,可是聞起來(lái)帶dian淡淡的草木清香。
易弦?jiàn)A起一個(gè)蝦仁,放j她嘴巴里。
何田仔細(xì)品了品,蝦仁保留著彈xg,多汁肉厚,只有一diandian鹽的調(diào)味,但是又有種清香,讓蝦肉的甜味更突chu了,“這是怎么zuo的?”
易弦得意地笑,“哼,這就是柳葉冷熏蝦仁。怎么樣,我實(shí)踐起來(lái)也不差??!”
何田笑了,“確實(shí)比你zuo的面條好吃!”
飯后易弦才告訴何田這dao菜的原型是什么。
“用上好的茶葉,放在gan1鍋里小火熏烤,上面放上鐵網(wǎng),用煙熏到蝦仁彎曲起來(lái)就能裝盤(pán)了。我們這兒沒(méi)茶葉,我就想到用柳枝。”
何田咽kohui,“還真沒(méi)想過(guò)這種吃法,那柳葉能不能炒來(lái)吃或者曬gan1泡茶呢?”
“可以試試!”易弦積極響應(yīng),他心里暗暗說(shuō),嘿嘿,何田,換我支pei廚房的時(shí)代就要到來(lái)了!
作者有話(huà)要說(shuō): 今天也祝大家愉快。
☆、蜂蜜
到了七月中,終于可以去取窗hu了。