摘了會(huì)兒,張嬸不知道想到什么,自顧嘆了口氣:“小江,你說(shuō)這海鮮怎么做才好吃呀?以前我都是清蒸,但是吧,清蒸的容易腥,你孟叔和秦阿姨本來(lái)就不愛(ài)吃海鮮。”
江顏以為什么事兒呢,原來(lái)是為這心煩,“張嬸,你等會(huì)兒,我上樓找個(gè)東西?!?/p>
江顏上樓找來(lái)紙筆,坐到張嬸旁邊,膝蓋并攏,把本子放在上面,低頭唰唰寫著什么。
張嬸驚嘆:“喲小江,你這字寫挺好??!”
“一般一般。
”江顏隨口謙虛著應(yīng)付,繼續(xù)唰唰寫,沒(méi)一會(huì)兒就寫完了兩張紙。
江顏把紙撕下來(lái)遞給張嬸:“給,您看看,這兩道海鮮菜譜怎么樣?”
張嬸是識(shí)字的,接過(guò)來(lái)一看,照著念道:“撈汁海鮮、酸辣檸檬蝦……”
接著往下看完后,張嬸目光已經(jīng)從疑惑轉(zhuǎn)變成驚嘆。
“哎呀,這個(gè)菜譜絕!沒(méi)想到海鮮還能做成涼拌的,這樣做出來(lái)肯定有味又不腥,小江啊,你是怎么知道的,好厲害呀!”
江顏謙虛地笑笑:“我姥爺家祖上是宮廷御廚,家里傳下來(lái)一些御用菜譜,小時(shí)候我媽教我認(rèn)字兒就喜歡用菜譜,我差不多都倒背如流了?!?/p>
江顏完全瞎編的,沒(méi)想到張嬸特認(rèn)真地感嘆:“真沒(méi)想到以前皇帝還挺會(huì)吃的,海鮮也吃涼拌的?!?/p>
江顏憋住笑,繼續(xù)忽悠:“張嬸,我廚藝沒(méi)宋倩姐好,不能幫你做飯,但是菜譜我見(jiàn)得多,以后你要是不知道做什么菜,我就再給你默寫幾個(gè)?!?/p>
說(shuō)到宋倩做飯這事兒,張嬸原本興奮的表情僵了幾秒,沒(méi)忍住跟江顏抱怨:“你說(shuō)這小宋也是,天天就往廚房里鉆,勤快是勤快,可搞得我這一天沒(méi)事干,怪心慌的?!?/p>
張嬸在孟家,一個(gè)月拿二十五塊薪水,包吃包住。
原先干得順風(fēng)順?biāo)?,可宋倩一?lái),天天跟她搶活干。
她就怕哪天孟家覺(jué)得家里多她一個(gè)保姆多余了,給她開(kāi)了,那她上哪兒找工作去?
江顏看出張嬸的想法,仿佛找到知己一般,激動(dòng)地握住她的手:“張嬸,不瞞你說(shuō),我也心慌啊!看著宋倩姐那么能干,我也想跟著幫家里干點(diǎn)什么,總不能天天在家里吃白飯吧。”
吃白飯,對(duì),就是這種感覺(jué)!
張嬸感同身受地拍了拍江顏肩膀:“我懂你的心情,人在屋檐下嘛,可這家里的活兒你也看到了,就是做飯、打掃衛(wèi)生、洗洗衣服,一個(gè)人干剛剛好,再多個(gè)人那就是什么來(lái)著,人才浪費(fèi)呀?!?/p>
江顏狠狠點(diǎn)頭:“可不嘛!我都打算好了,等過(guò)幾天我去外面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看能不能找個(gè)工作什么的。”
“哎喲,工作可不好找!”
張嬸盯著江顏那張好看的小臉,忽然想到,“我前幾天聽(tīng)說(shuō)文工團(tuán)在招考,要不你讓你秦阿姨幫你打聽(tīng)一下,看能不能考進(jìn)文工團(tuán)去?”
江顏一下就想起火車上那個(gè)騙子大媽說(shuō)的話,文工團(tuán)包吃包住,每個(gè)月還能領(lǐng)薪水,在恢復(fù)高考前,如果能茍到文工團(tuán)上班,好像的確是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
江顏是個(gè)執(zhí)行力很強(qiáng)的人,表示道:“文工團(tuán)招考的話,肯定會(huì)貼告示,那我明天去看看?!?/p>
“行啊,你去看看吧,哎喲,我得去準(zhǔn)備晚飯了?!睆垕鹌鹕砼呐钠ü?,端著小板凳回廚房。
江顏跟著她一起進(jìn)廚房。
到廚房后,江顏看到盆里的蝦和螃蟹已經(jīng)不怎么動(dòng)了,這年代沒(méi)有打氧機(jī),就這么放著第二天準(zhǔn)死,到時(shí)候都臭了,想了想,江顏還是決定提醒張嬸:
“嬸子,撈汁海鮮最好做完放一天,這樣更入味,反正我們這會(huì)兒有空,不如一起把這些海鮮給處理了吧?”