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志:“那也好,不過(guò)一定不能慌,你剛剛其實(shí)可以?xún)A斜一dian用腳撐著地的,就不會(huì)摔了?!?/p>
gao涼看著他,用力diantou:“好。”
gao涼回去洗了澡,將汗shi的衣服換了,然后開(kāi)始動(dòng)手zuo菜。她今天買(mǎi)了苦瓜和五花肉,本來(lái)是想zuo苦瓜炒dan和回鍋肉的,最后還是換了兩dao清淡dian的菜,改zuo釀苦瓜和藕wanzi。釀苦瓜是粵菜的一種,gao涼在廣東的時(shí)候沒(méi)少吃,雖然沒(méi)跟人學(xué)過(guò),但自己也試著zuo過(guò),味dao還不賴(lài),苦瓜切段,中間瓜瓤掏chu來(lái),填充上肉泥,用雞danshui淀粉封住兩tou,小火煎至兩面焦黃,然后ru鍋蒸。藕wanzi是將五花肉剁成肉泥,和藕泥、淀粉、雞dan清等一起拌勻nie成肉wan,因?yàn)橄氤缘们宓籨ian,本來(lái)是要油炸的藕wanzi被她微煎之后拿去清蒸了。
釀苦瓜和藕wanzi都放在柴火灶上一起清蒸,gao盼負(fù)責(zé)燒火。他們這兒是縣郊,路邊和田地邊上長(zhǎng)滿了茅草,母親喜huan柴火燒菜,每年都要去割好多茅草回來(lái)曬gan1備用,到現(xiàn)在都還沒(méi)用完,還能夠燒上一陣。zuo清蒸菜gao涼就喜huan用柴火,火猛,shui蒸氣才足,這樣菜才能在短時(shí)間nei蒸熟,能保持菜的鮮i。
因?yàn)檎舨擞衐ian噎人,gao涼又zuo了一鍋非常清淡的大骨海帶湯。然后和gao珊一起端著蒸好的釀苦瓜、藕wanzi以及海帶湯到李家去,李俊偉看見(jiàn)她們就嘻嘻笑了起來(lái):“哥,gao涼真的給你zuo好吃的了?!?/p>
李俊毅正躺在床上看書(shū),聽(tīng)見(jiàn)李俊偉的話,趕緊起shenchu來(lái)一看:“這是什么菜?苦瓜嗎?”
李俊偉有些不太滿意:“便宜你了哥,我不ai吃苦瓜?!?/p>
gao珊zuo了個(gè)鬼臉說(shuō):“你不吃拉倒,俊毅哥和naai多吃dian。釀苦瓜可好吃了!一dian都不苦!”剛剛他們就已經(jīng)在家嘗過(guò)了。
李俊偉朝gao珊努了一xia嘴,顯然不相信她。
gao涼看著李俊毅,有dian不好意思地說(shuō):“俊毅哥你的手要不要緊?”
李俊毅抬抬胳膊:“沒(méi)事,不chu兩天就好了。我還從沒(méi)吃過(guò)釀苦瓜呢,嘗嘗?!闭f(shuō)著就要伸手去抓。
王naai趕緊喝住他:“俊毅,你這孩zi,都不洗手就抓菜吃,趕緊拿筷zi去。這么不講衛(wèi)生,不知dao跟誰(shuí)學(xué)的?!?/p>
李俊毅悄悄zuo了個(gè)鬼臉,乖乖跑到廚房去洗手拿筷zi。gao涼低著tou偷笑一xia,然后拉著妹妹回去了。臨走gao珊還不忘提醒李俊偉:“你不吃會(huì)后悔的喲?!?/p>
果然,李俊偉在李俊毅大快朵頤釀苦瓜的時(shí)候,他只吃藕wanzi,等到他抱著試試看的心態(tài)吃釀苦瓜的時(shí)候,才悔之晚矣,最后兩塊釀苦瓜被他nai和他哥瓜分了,李俊偉yu哭無(wú)淚:“原來(lái)這么好吃,一dian都不苦,你們?yōu)槭裁床桓嬖V我?”
李俊毅白了弟弟一yan:“人家珊珊都提醒你了,你把人好心當(dāng)成驢肝肺,活該吃不到?!?/p>
gao涼沒(méi)再讓李俊毅教自己騎車(chē),傍晚她擺完攤回來(lái),推chu自己家的自行車(chē)在院zi里hua行,好幾次都不敢上去。李俊毅見(jiàn)狀又要來(lái)扶她,她死活不肯,最后為了避免讓李俊毅扶她,她咬著牙坐了上去,然后一踩腳踏板,車(chē)zi騎了起來(lái)。
李俊毅心都提到嗓ziyan上了,他看見(jiàn)gao涼雖然騎得歪歪扭扭的,但并沒(méi)有倒xia去,騎chu一段,車(chē)突然停了xia來(lái),李俊毅腳不由自主地往前抬,gao涼安穩(wěn)地xia來(lái)了,并沒(méi)有摔著,他松了一kou氣。
gao涼扭tou看向李