人人有份
下一秒,整個廳堂響起此起彼伏的驚嘆聲。
“天爺!這面竟如此滑爽!”
“某從軍十載,未嘗此等美味!”
“辛!辛!可為何越辛越想食?”
雖然是紅燒牛肉面,但對于從不食辣的秦軍而言,依舊能嘗到那一絲絲辣味。
這個時期的秦朝,還沒有真正意義上的辣椒,只有本土的姜、茱萸這類,帶有些許辣味的,但與現(xiàn)代的辣椒相比,這算是辛。
秦朝還沒有記載有‘辣’,只有‘辛’,古時常言的‘酸甜苦辣’四味,這四味說法是在唐宋形成,但四味的認知大概在先秦萌芽。
但是,根據(jù)《呂氏春秋·本味》(秦代)記載:“酸而不酷,咸而不減,甘而不噥,辛而不烈”,是以“辛”表辣。
校尉吃得滿頭大汗,卻停不下筷子,最后連湯底都喝得一滴不剩。
他鄭重地向喬文柏拱手:“喬小友厚賜,末將沒齒難忘!“
廚房那邊突然傳來窸窸窣窣的動靜。
烏杰探頭一看,發(fā)現(xiàn)幾個驛館仆役正偷偷舔著他們剛才扔掉的調(diào)料包裝袋。
他心頭一酸,轉(zhuǎn)身又煮了一鍋面,特意多放了火腿腸,招呼那些雜役:“來來來,見者有份!”
仆役們不敢上前,直到驛丞發(fā)話,這才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地接過碗。
有個瘦小的少年仆役剛吃一口,便被鮮香的滋味給震驚住,一雙眼睛瞪著溜圓。
這、這太好吃了!
他不知該如何形容,只覺得這是此生吃過最好吃的食物。
“嗚嗚,好吃、好吃,從未吃過這么好吃的?!?/p>
老驛丞捧著碗的手都在發(fā)抖:“老朽活了五十載,今日才知何為珍饈?!?/p>
整個驛館因為這鍋泡面,讓彼此拉近了距離,歡樂的氛圍和泡面的獨特的香味,在驛館內(nèi)彌漫開來。
張懷明看著這一幕,忍不住感嘆道:“在現(xiàn)代不過是一碗上不得臺面的泡面,在這里卻是讓他們嘗到了珍饈。”
李慶一望著被眾人圍住的喬文柏四人,嘴角微揚:“千年的沉淀,味蕾一點點被各種調(diào)味填滿,舌頭都變得越發(fā)刁鉆、遲鈍。咱們的舌頭與老祖宗相比,他們的味蕾還在停留在原始階段?!?/p>