”舅舅這是練過武吧?這樣玩刀?”
“這手速,單身多少年才能練出來?富婆不知道會多快樂!”
“?。繕巧显谡f什么?”
木耳絲拌入蒜末、香醋、醬油、一點點芥末油和香菜段,又是一道清爽涼菜。
完成!
接下來,眾人徹底服了。
蘇明做菜的效率、熟練度、美觀度,全部拉滿,看得人賞心悅目。
紛紛刷屏,要當蘇明的云外甥!
蘇明徹底進入了高速運轉(zhuǎn)模式。
張若若在一旁打下手,遞盤子、洗菜、擇菜,忙得不亦樂乎,但小臉上全是興奮。
太好玩辣!
“若若,把那條鱸魚拿過來,準備清蒸。”
蘇明動作不停,處理好的鱸魚身上劃了幾刀,塞入姜片蔥段,淋上蒸魚豉油,放入已經(jīng)上汽的蒸鍋。
“蒸魚,時間是關(guān)鍵,多一分則老,少一分則生,全憑經(jīng)驗。”
這邊蒸著魚,那邊鍋里已經(jīng)熱油。
“刺啦——”
腌制好的雞丁滑入鍋中,快速翻炒,加入花生米、干辣椒、蔥段。
鍋氣升騰,香辣的味道瞬間彌漫開來。
“宮保雞?。 ?/p>
“糖醋里脊!”
“油燜大蝦!”
“蒜蓉西蘭花!”
“冬瓜排骨湯!”
……
一道道色香味俱全的家常菜,如同變戲法一般,從蘇明手中誕生。
煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉……
各種技法信手拈來,動作快得眼花繚亂,卻游刃有余!