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第41章 陸記冰飲（第2頁）

“味道……確實(shí)不錯?！毕谋矅L了一口，低聲評價(jià)，眼中帶著疑惑。

單從這碗飲子本身來看，似乎并無不妥？甚至可以說，在模仿宋記的基礎(chǔ)上，甜味處理得更直接討喜些。

宋南鳶沒有說話，只是細(xì)細(xì)品味著。

她柳眉微蹙，總覺得這甜味……有些過于純粹和霸道，蓋過了梨子本身應(yīng)有的清潤回甘，甚至隱隱有一絲……不易察覺的、并非天然果糖或蜂蜜帶來的膩感。

而且，飲子入喉后，舌尖殘留的感覺，似乎比宋記用冰糖和梨子慢火熬煮出的，多了一點(diǎn)點(diǎn)難以言喻的澀麻？極其細(xì)微，若非她味覺敏銳且對自己產(chǎn)品極其熟悉，幾乎無法察覺。

她又仔細(xì)觀察了陸記的鋪面。生意確實(shí)火爆，客人絡(luò)繹不絕，多是沖著低廉的價(jià)格而來。伙計(jì)們動作麻利，但眼神飄忽，對原料來源諱莫如深。

她有意留心著，竟發(fā)現(xiàn)后廚運(yùn)送原料的桶上，沒有任何標(biāo)識。

“夏冰，”宋南鳶放下碗，帷帽下的臉色凝重，“你覺得這梨露，甜得是否過于劃一了？而且……后味似乎有點(diǎn)不對？”

夏冰仔細(xì)回味了一下，也覺察到了那絲細(xì)微的異常：“小姐這么一說……確實(shí)，這甜味很沖，不像冰糖或蜂蜜的溫潤，倒像是……大量飴糖？可飴糖成本也不低啊……至于后味那點(diǎn)澀麻……奴婢愚鈍，嘗不真切?！?/p>

宋南鳶眸光微沉。

飴糖雖便宜，但大量使用會掩蓋食材本味且口感粘膩。陸遠(yuǎn)之能將價(jià)格壓到七成，若用飴糖代替冰糖蜂蜜，雖能降低成本，但口感差異應(yīng)更明顯才對。

除非……他用了更廉價(jià)、效果更“好”的東西？而那絲若有若無的澀麻感，更像某種添加物殘留的痕跡。

“走，先回去?！彼文哮S拉起夏冰，不動聲色地離開人群。

回到宋記商行安靜的后院，宋南鳶屏退旁人，只留春荷、夏冰。

“此事絕不簡單?！彼文哮S沉聲道，“陸遠(yuǎn)之能同時斷我生絲、仿我飲品低價(jià)傾銷，背后必有依仗，很可能勾結(jié)了官府中人。他的飲子味道雖模仿得形似，但用料必有蹊蹺。那種異常的甜味和殘留的澀麻感……我懷疑，他可能用了不干凈或違禁的東西來提味、增色！”

夏冰倒吸一口涼氣：“小姐是說……？”

“這只是猜測?！彼文哮S眼神銳利如刀，“但空穴不來風(fēng)。素來聽聞陸遠(yuǎn)之此人唯利是圖，鋌而走險(xiǎn)的可能性極大。我們的‘丹桂飄香’和‘金秋玉露’用的是真材實(shí)料，慢工細(xì)活，成本擺在那里。他能以七成價(jià)格做到相似甚至更刺激的口感，必然有鬼！”

她思忖片刻，果斷道：

“夏冰，你心思縝密。從明日起，你設(shè)法接近陸記后廚負(fù)責(zé)傾倒廢料或清洗器皿的雜役，多花些銀錢，務(wù)必要弄到一些他們用過的原料殘?jiān)?、或者清洗廢水！尤其是那些熬煮飲子的大桶，刮下些內(nèi)壁的殘留物！記住，務(wù)必小心，不要打草驚蛇！”

“春荷，你去找相熟的、嘴嚴(yán)實(shí)的丐幫小乞兒，讓他們盯著陸記每日運(yùn)送原料的車輛，看最終來源是何處倉庫或作坊。同樣，多給些銅錢，只打聽，不靠近。”

“我倒要看看，”

宋南鳶望著窗外繁華卻暗藏洶涌的街市，聲音冷冽而堅(jiān)定，

“這陸記的秘方，到底是什么見不得光的東西！”