再次廢話提起的蔥姜蒜三兄妹,依舊是慘無人道的手法將其解決。
拿出幾顆削好皮的土豆,切成塊,放在一旁。
將一盤牛脊肉放入沸水中,加入料酒焯水到變色撈出。
然后倒油熱油,放入西紅柿丁,加入大哥大姐,留下三弟,然后炒香。
鍋中加入一碗清水,放土豆塊,然后是醬油食鹽等調(diào)味料。
輕輕攪拌兩下后,蓋上蓋子。
依舊是黃色的能量光芒,形成圓球包裹鍋?zhàn)?,安德莉婭的右手食指敲打著案板邊緣。
很快,安德莉婭就打開蓋子,將牛脊肉放入鍋中,稍微煮了一下,最后放入三弟,拿出一個(gè)大一些碗,將這道菜盛了一部分進(jìn)去,然后示意把這單獨(dú)的一碗端出去。
轉(zhuǎn)頭看向另一邊,安德莉婭再次敲擊指頭,等端菜的伙計(jì)回來時(shí),安德莉婭動(dòng)了。
揭開鍋蓋,拿出一根筷子插入肉中,肉被輕松戳破,安德莉婭點(diǎn)點(diǎn)頭,將鍋中的幾個(gè)大料全部夾出。
將小鍋中的肉倒至大鍋中,開始大火收汁,然后不停的翻動(dòng)。
直到可以出鍋,再次放入三弟,然后盛出一大碗。
安德莉婭端上肉,然后看著蒸米飯的桶子,眼神示意一旁的伙計(jì),伙計(jì)心領(lǐng)神會(huì),盛了一大碗米飯,走了上來。
安德莉婭接過米飯放在端盤上,看向眾人
“那些你們嘗嘗就好了,別給前面的丫頭們說漏嘴,還有后面兩道菜非常考驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和手法,建議非熟練不要去做,如果想試試也是可以的,但是還有很多細(xì)節(jié)沒說出來,你們先試著學(xué)前面的菜,如果誰能下周末之前把這兩道菜做的讓我滿意了,我有獎(jiǎng)勵(lì)哦。”
“真的嗎!”
“不是吧,”
“哎呀,我好像走神了”
“我只顧著后面兩道菜了”
“瞧我的吧,我一定成”
“那咱們就走著瞧,”
“一個(gè)菜別整得把矛盾鬧起來啊,”安德莉婭無語的搖搖頭,剛走兩步,然后轉(zhuǎn)過身來。
“還有一件事!”
安德莉婭看向眾人“練習(xí)菜的原料成本,從你們工資里面扣!”
然后安德莉婭就走了出去,幾人大眼瞪小眼,絲毫沒注意阿迪爾大叔和蓋侖已經(jīng)沖到灶臺(tái)旁了。
“擦,你倆不厚道!”
“哎哎,給我留點(diǎn)”