“小黃兄弟,你這小院別看不大,收拾的還挺雅致。”
白七爺夸贊道。
“都是師父以前收拾的,我這一年住著也沒(méi)有怎么收拾。”
三人在客廳稍坐休息,黃尚書(shū)提前將空間里儲(chǔ)存的一些好的食材投放到廚房里。
“黃兄弟,我讓鄭老屁去慶豐樓叫點(diǎn)菜吧!”
“不用,七爺,七奶奶您兩位稍等,我這里什么都有,今天讓我給您兩位展示一下。
我的廚藝比不上飯店的大師傅,但是還湊合能吃。”
黃尚書(shū)謙虛的說(shuō)道。
“那行,我去廚房給你幫忙!”
七奶奶說(shuō)道。
“哎呦!
那可真不用,這樣讓鄭大叔和這位姐姐到廚房幫我燒火洗菜吧!
我做飯很快的,一會(huì)兒就好。”
黃尚書(shū)和師父都習(xí)武,以前還有四師兄也住在這里,他們?nèi)齻€(gè)人的飯量都大,所以廚房里的鍋碗瓢盆都比較大,廚房灶頭都有三個(gè)。
黃尚書(shū)先在廚房的火爐上燉了一大鍋大骨頭,這個(gè)主要是給他自己和鄭老屁準(zhǔn)備的,好吃又扛餓。
又在一個(gè)灶上先蒸了一大鍋米飯,這一鍋米飯要是給普通人夠吃天的,不過(guò)有他和鄭老屁兩個(gè)大胃王,這些東西一頓妥妥吃光。
鄭老屁燒火,小丫鬟幫著洗菜。
等黃尚書(shū)安排好了主食米飯和火爐上的大骨頭,小丫鬟這邊已經(jīng)將所有菜都洗好了。
黃尚書(shū)很快就開(kāi)始左右開(kāi)弓切菜、炒菜,一點(diǎn)不顯得忙亂。
他對(duì)于火候的把控和調(diào)料的使用非常精準(zhǔn),酒樓大師傅靠的是經(jīng)驗(yàn),他完全依靠神念。
平時(shí)熬藥的小藥爐上,黃尚書(shū)給白七爺和七奶奶又熬了一鍋藥膳。
白七爺是年齡大,身體有一些虧空,七奶奶是小時(shí)候吃苦受累,身體有一些隱疾。
不到一小時(shí)一大桌子菜就上桌了,色香味俱全,雖然沒(méi)有白府的飯菜講究擺盤(pán)和搭配,但是味道絕對(duì)不差,光聞著就讓人食欲大開(kāi)。
黃尚書(shū)本來(lái)也是少年人,雖然少年老成,但是他也正是一個(gè)貪吃的年齡。
有條件又有能力,以前跟師父一起伙食就不差,最近一年他自己一個(gè)人少了拘束,在吃上可沒(méi)少下功夫。
市面上公開(kāi)的食譜他收集了不少,利用神念,他也沒(méi)少做梁上君子,偷窺一些大師傅家里的私藏菜譜和秘方。
結(jié)合他個(gè)人的理解以及對(duì)食材特性的精準(zhǔn)把控,黃尚書(shū)在廚藝上可算是別具一格。