看著一桌子和自己在“山里來的飯”吃過的差不多的菜品,趙貴立馬招呼老主顧們品嘗。
其他人各自嘗了嘗,神色就變了,真的是從“山里來的飯”挖過來的主廚嗎?怎么味道不一樣啊,也沒有多好吃?。?!
趙貴察覺出不一樣來,夾起了一筷子魚肉。
可當(dāng)這一筷子魚肉送進嘴里后,趙貴臉色頓時變了。
“鄧師傅呢?叫他過來。”
鄧師傅忐忑地來到包廂。
趙貴陰沉著臉:“鄧師傅,這就是你的手藝?”
“趙、趙總。”鄧師傅搓著手,“做法都是按照原來的……”
“放屁!”趙貴猛地拍桌,“我又不是沒在‘山里來的飯’吃過,這味道差遠了!”
旁邊一個老主顧皺著眉頭:“老趙啊,你這新廚子怕不是冒牌貨吧?這魚肉又柴又腥,跟‘山里來的飯’的鮮嫩完全沒法比?!?/p>
另一個客人也附和:“就是,這香菇燉雞的湯頭寡淡得很,人家店里的可是鮮得能吞掉舌頭?!?/p>
鄧師傅一聽,急了:“各位老板,我真的是原店的主廚??!做法、火候都一模一樣的?!?/p>
“那你自己嘗嘗,你看味道一樣不一樣!”
鄧師傅抖著手去嘗了嘗,嘗完整個人臉色都變了。
怎么會這樣,這幾道菜他一天要做十幾二十道,早就熟練得不行,閉著眼睛都能做出來,怎么可能是這個味道?!“
“可能是……對,是食材的問題!我們的食材都是老板去進的貨!”
趙德貴大喊:“我店里的食材用的可都是市場上最好的食材!你是不是藏著掖著,沒把真本事使出來?”
鄧師傅急得直冒汗:“真沒有!我在那邊就是這么做的,就是食材的問題!“
鄧師傅一口咬定是食材的問題。
經(jīng)理劉胖子在一旁也瑟瑟發(fā)抖,這人可是他挖過來的啊。
可是他在“山里來的飯”的時候親眼看著自己的菜是鄧師傅炒的,也嘗了,味道不賴,怎么現(xiàn)在就不行了?
他眼珠一轉(zhuǎn),湊到趙貴耳邊:”老板,我看他是故意的,不想讓咱們店超過‘山里來的飯’。”
趙貴陰沉著臉,把筷子一摔:“鄧師傅,我給你三天時間,要是還做不出那個味道,你就給我卷鋪蓋走人!”
鄧師傅傻眼了。