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第166章 這就是你的手藝？（第1頁）

“你們想想，”王嬸激動道，“同樣的蔥花炒蛋，為啥在咱們這兒就這么香？我在家也常做，可就是沒這個味兒！”

范洲在一旁但笑不語。

老村府其實也找過他，不過被他拒絕了。

他不是鄧師傅那憨瓜，還真以為是自己的廚藝長進了。

鄧師傅走了，來了兩個年輕的，金店長允諾每個月給他漲5000塊錢，讓他帶一下兩個新人，這對他而言只有好處沒有壞處。

再說了，當了這么多年的廚師，他比任何人都清楚，到底是自己的手藝好，還是其他東西好。

“所以說……”廚房里其他人猜測：“是我們飯店的食材比較好？”

“那當然了，你們說說，蔥油面是不是很香，蔥油餅是不是也很香，你們年輕人是天天聞著習慣了，回去又不做飯，飯店都包了，哪里知道我們家的蔥有多香。”

林強恍然大悟：“所以不是我手藝不行，是食材本身就不一樣？”

范洲用一旁的毛巾擦了擦手，意味深長地說：“我在這行干了二十年，可以很負責任地告訴你們——好廚師確實重要，但真正決定菜品味道的，七分在食材，三分在火候?！?/p>

切菜的小李突然插嘴：“那……鄧師傅去了老村府，豈不是……”

眾人面面相覷，都從對方眼里讀懂了未盡之言。

“哎呀，我現(xiàn)在每個月都有五六千，滿足了，誰挖我我也不走?！蓖鯆鸶袊@。

小李笑了：“王嬸，你就一洗菜的，誰會挖你啊?！?/p>

“對啊，沒有挖我，你一切菜的不也沒人挖?！?/p>

“挖我，我也不走?！?/p>

新來的林強和周旭勇互相對視了一眼，知道他們倆是撿漏了。

話說鄧師傅從這邊離職后，第二天就入職了老村府。

老村府的經(jīng)理跟老板邀功，說自己把山里來的飯的大廚挖來了。

老村府的老板趙貴喜出望外，當晚就設(shè)宴款待了幾個老主顧。

“來來來，都嘗嘗我們新請來的大廚的手藝！”趙貴紅光滿面地招呼著，“這可是從‘山里來的飯’挖來的主廚！”

鄧師傅在后廚忙活了半天，端出了幾道他在“山里來的飯”最拿手的招牌菜。

——香菇燉雞、清蒸鱖魚、芋頭扣肉。

看著一桌子和自己在“山里來的飯”吃過的差不多的菜品，趙貴立馬招呼老主顧們品嘗。