“大蔥切絲,黃瓜切條,豆芽焯水,豆皮……”
一樣樣吩咐下去,孫管家認(rèn)真的記下,隨后開(kāi)始有條不紊的開(kāi)始備菜。
林周也能從反鎖的準(zhǔn)備工作中抽身出來(lái)收拾下自己。
“方阿姨,水箱里我昨晚釣的魚(yú)你送兩條到張家,就說(shuō)我自己釣的,很新鮮,拿給張叔嘗嘗?!?/p>
正在打掃衛(wèi)生的方阿姨應(yīng)了聲,放下手里的活,就去準(zhǔn)備了。
等林周收拾好下樓,孫管家已經(jīng)給配菜準(zhǔn)備好了。
炒了水的綠豆芽用不著調(diào)味,澆了一點(diǎn)鹵水拌一拌就成了。
土豆絲倒是需要焯水炒一下。
黃瓜蔥絲香菜這些都是備好就行的。
豆皮也是煮熟,拌點(diǎn)鹵水就可以了。
海帶絲也同樣煮熟涼拌下。
除了鹵肉費(fèi)點(diǎn)功夫,其余的都是瑣碎的備菜費(fèi)時(shí)間的活。
鹵肉煮了快兩個(gè)小時(shí)了,也差不多軟爛了,鹵肉一好,就可以出攤了。
一大盆和好的面團(tuán)放到不銹鋼桶里,搬到三輪車(chē)上。
眼瞅著十點(diǎn)多了,林周看著天空掛著的大太陽(yáng)嘆了口氣。
還好三輪車(chē)有遮陽(yáng)傘,打開(kāi)再出發(fā),多少能抵擋些太陽(yáng)。
要不是身體素質(zhì)還行,他這通宵釣魚(yú)還要出門(mén)擺攤,怕是扛不住。
……
“大陽(yáng)街道56號(hào)。”
林周已經(jīng)到了大陽(yáng)街道,開(kāi)始找56號(hào)。
這地方像是商業(yè)街的樣子,很熱鬧,大中午的人還挺多的。