黑巖小說(shuō)

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tou砍xia。

白玉堂看著菜板上切好的魚(yú)肉片，還有剃掉的魚(yú)骨和魚(yú)tou，問(wèn)趙寒煙魚(yú)的zuo法。

砍魚(yú)tou的威力完全沒(méi)有震懾到白玉堂。

怪她一時(shí)糊涂，在‘關(guān)公門(mén)前耍大刀’。

“zuo好了你就知dao了，先去歇著吧?！壁w寒煙打發(fā)白玉堂走，斗不過(guò)，可以把人打發(fā)走，yan不見(jiàn)心不煩。

“不累，在這陪你吧?！卑子裉胐ao。

趙寒煙看一yan年糕版的白玉堂，他正han笑瞅著自己，完全是一副勝利者耀武揚(yáng)威的姿態(tài)。

趙寒煙安暗xikou氣，決定無(wú)視白玉堂，專注zuo魚(yú)，即可忘卻一切煩惱。她先抓少量的糯米粉和地瓜粉，再抓鹽白胡椒等wu把魚(yú)肉片腌上，接著就把魚(yú)tou和魚(yú)骨xia鍋小火熬煮，煮得湯變白最好。

用之前zuo好的辣豆醬加麻椒等wu調(diào)底湯料，起鍋燒油把這些底料煸炒之后，再將之前煮好的魚(yú)骨湯倒ru，大火等待燒開(kāi)。

把新發(fā)好的豆芽以及切成條狀的白菜ru鍋，用少油淡鹽煸炒發(fā)ruan后，鋪在盆底。一共備了三盆，每一盆都鋪好。這時(shí)候蘇越蓉zuo的饅tou也快蒸好了，蒸籠冒chure氣帶chu了面香。

片刻后，鍋里骨湯沸了，湯像一汪泉yan從鍋中央往外翻gun。ru魚(yú)肉片，保持大火，稍微翻gun幾xia，魚(yú)肉就很容易熟了，如此即可起鍋，不必煮太久，要得就這種鮮nen。

趙寒煙隨后就把煮好的魚(yú)肉連湯帶肉都放j盆nei，將剛剛切好的辣椒末灑在湯表面，然后用guntang的re油澆在表面。shui油相碰，發(fā)chu很響的滋滋聲，盆上層隨即就被一層鮮亮的紅油所覆蓋。

ru秋涼了，吃dian辣得東西正好nuanshen。白而鮮nen魚(yú)肉，浸于香辣誘人的紅油之中，視覺(jué)對(duì)比qiang烈，吃起來(lái)更是刺激she2尖的味lei。nen到不行的魚(yú)肉，偶爾再來(lái)dian豆芽和白菜，pei著新鮮chu爐的白面饅tou，一kou魚(yú)肉一kou香ruan的饅tou，滿嘴留香，讓人無(wú)法控制shiyu。

小飯桌里也有平常不太ai吃辣的人，但這次吃上一kou就放不xia筷了，個(gè)個(gè)都吃得re火朝天，滿shen發(fā)汗。

飯后，趙寒煙還用綠茶沖nai，加了糖，zuo成簡(jiǎn)單的nai茶給他們解膩去辣。這東西大家也是

趙寒煙讓趙虎仔細(xì)講明其中的經(jīng)過(guò)，三人不好就這么站著說(shuō)。趙寒煙和趙虎同時(shí)看向白玉堂，就近選擇，當(dāng)然去白玉堂屋里商議比較合適。

白玉堂推開(kāi)門(mén)，照理說(shuō)他作為屋子主人該請(qǐng)趙寒煙和趙虎先行入內(nèi)，但他卻走在了前頭，自己率先進(jìn)了屋。隨后他就把羅漢榻上的一件白衣取走，送到寢房?jī)?nèi)放著。趙寒煙無(wú)意瞟見(jiàn)那件衣裳上有一處綠豆大小的很淺的紅印。趙寒煙還注意到白玉堂的衣帶系得有些松亂，不似之前那般整齊，猜他應(yīng)該是更衣時(shí)有些匆忙所以沒(méi)系好。

才剛自己叫白玉堂時(shí)，他老半天才出來(lái)，莫非恰巧在換衣裳？吃完飯就回房換衣服，必然是因?yàn)槌燥垥r(shí)候湯汁濺臟了衣裳，怪不得剛剛她看白衣上的紅印像是水煮魚(yú)的湯。

趙寒煙有種‘小人得志’的跟快，故意問(wèn)白玉堂：“秀珠這兩日正好要幫我做圍裙，你要不要？我可以讓她順便幫你做一個(gè)?！?/p>

“圍裙？什么是圍裙？”趙虎立刻湊熱鬧地問(wèn)，隨即他反應(yīng)過(guò)來(lái)，好像趙寒煙之前是說(shuō)過(guò)圍裙是她做飯時(shí)系在身上的那個(gè)，“為什么要做這個(gè)給白少俠？”

白玉堂自然聽(tīng)明白了趙寒煙的嘲笑，也不覺(jué)得丟人，還順坡下驢地告訴趙寒煙：“也好，就做一個(gè)吧，要白色，上面繡幾朵白梅更好?！?/p>

趙虎驚訝了，問(wèn)白玉堂為何要做這個(gè)東西，莫非他也要做飯？轉(zhuǎn)即聽(tīng)白玉堂解釋說(shuō)吃飯的時(shí)候可以帶上，防止飯菜的湯汁濺在身上。趙虎趕忙表示他也要。

“你們看我今天吃完水煮魚(yú)，xiong口成什么樣子了。菜太好吃，這么多人一起，必須要搶的啊，一搶這湯汁就特容易濺在身上?！壁w虎毫不顧形象地揪起自己前面的衣襟，“好在這衣裳是皂色，看不太出來(lái)。若是跟白少俠一樣是白的，我此刻八成會(huì)穿成一件大紅衣了。擺脫給我也弄一件，我吃飯的時(shí)候穿?！?/p>

趙寒煙無(wú)奈又好笑地應(yīng)承，也怪她剛剛非要去嘲笑