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了了 第254節(jié)（第2頁）

于是她主動開口為樊珈攬活：“喬大人，尤大人，一碗面而已，便叫她做吧，秋葉來自民間，手藝與咱們這些做宮廷膳食的不同，說不定便討索大人喜歡。”

尚食局氛圍好，很快樊珈就被趕鴨子上架了。

望著圍成一圈的女官們，樊珈感覺壓力山大，有種考試時(shí)監(jiān)考老師跟巡考老師突然抽風(fēng)全都走到她身邊把課桌圍成一圈盯著她做題的痛苦。

但她哪里敢說話？

可樊珈到底不是純正的古代人，哪怕身份低微，她骨子里依舊無法認(rèn)可皇權(quán)，對動輒能要她性命的主子們都毫無畏懼，何況索豐不是主子，只是個(gè)有權(quán)有勢的太監(jiān)？

當(dāng)然了，還有很重要的一個(gè)原因，就是那天碰見的索豐怪好說話的，知道她跟夏草冬梅饞嘴，卻還是愿意成全她們，樊珈就覺得，也許這是個(gè)機(jī)會，能讓女官們聽得進(jìn)去自己說話的機(jī)會。

于是她對藍(lán)褂子太監(jiān)道：“上回的蔥油拌面吃過一次了，索大人興許不想再吃了，不如我做些飯團(tuán)，再炒一份碎金飯？”

碎金飯便是蛋炒飯，樊珈小時(shí)候每次病好，老媽都會做蛋炒飯給她吃，之前她看到剩下那么多白飯，立馬就想起了她們老樊家的蛋炒飯。

藍(lán)褂子太監(jiān)猶豫片刻：“好吃嗎？你能行嗎？跟蔥油拌面比起來呢？”

樊珈信心十足：“當(dāng)然好吃，不好吃你找我?！?/p>

說來也巧，今日當(dāng)值的又是秋葉夏草冬梅三人組，但飯團(tuán)跟炒飯做起來可比面條簡單得多，樊珈先是請示領(lǐng)導(dǎo)：“大人，食材我可以隨便取用嗎？”

尤尚食頷首。

在她看來，這小丫頭瞧著瘦瘦小小怯懦內(nèi)向，沒想到做飯還有模有樣，眼見她東邊跑兩步，切來一塊豬里脊，右邊跨一米，弄了點(diǎn)豌豆火腿蝦米之類，看得人不解，這是要做碎金飯？

喬尚食有心想問飯團(tuán)是什么，但眼下不好打擾，她自己尋思著，顧名思義，應(yīng)當(dāng)是把飯團(tuán)在一起？那有什么好吃的，還不是沒滋沒味的白飯？對平民百姓來講，有白飯吃便很幸福，可索豐是誰？那是有實(shí)權(quán)的大太監(jiān)，什么山珍海味沒吃過，你讓他吃白飯，就等于讓普通人啃樹皮，屬于吃苦。

樊珈將豬里脊肉洗干凈，去掉筋膜，切成細(xì)細(xì)的薄片，焯水撇浮沫撈出，然后讓夏草燒開水，放進(jìn)大料將肉煮沸去腥，趁著煮肉的空檔，她打了四顆雞蛋，將蛋白蛋黃打散，再舀出晚上沒動過的白飯——?dú)鉁亟档?，白飯已涼透，可做炒飯就是要用冷飯不能用熱飯，否則非但口感不好，還容易粘鍋。

她將白飯倒進(jìn)雞蛋中，用筷子緩緩攪動，保證每一粒米都與雞蛋相擁。

做完這一步，冬梅的鍋也熱了，熱油刺啦一響，細(xì)細(xì)的蔥花跟少量蒜末激起一陣特殊香氣，攪拌好的米飯一入鍋，濃郁的蛋香便與蔥香蒜香融合，這是樊珈老媽的做法，大火翻炒，放進(jìn)半勺豆豉，快出鍋時(shí)撒上一把蔥花，金黃的米粒、翠綠的蔥花、點(diǎn)綴其間的深色豆豉，樊珈差點(diǎn)兒沒忍住想吃一口。

她是懶，不是傻，炒飯做得多，特意盛了好幾個(gè)小碟子，乖巧地呈給女官們。

司饌最先嘗，宮里也做碎金飯，但做得少，而且講究得很，反倒不如這種最原始最沒包袱的做法來得香。

“大人，您要不先把飯送過去？飯團(tuán)可能還要一會兒呢?！?/p>

藍(lán)褂子太監(jiān)垂涎欲滴，他晚上用過膳了，可這會兒又餓了……從那碗炒飯中回神后，他連連擺手：“不敢不敢，當(dāng)不起這聲大人，你叫我富貴就行。”

樊珈欲言又止，人家謙虛，但品階比她高，所以她折中叫道：“富貴公公，這份給你。”

裝好的飯?jiān)谇锒偷每煨┧?，主子們的食盒是特制的，但保溫效果必然比不上現(xiàn)代，而且奚官局離尚食局不算近，名叫富貴的藍(lán)褂子太監(jiān)拔腿就跑，心里感覺這小宮女會做人，竟還多給自己一份。

沒了外人，女官們也不吝于夸贊樊珈，覺得她這鍋碎金飯炒得好，司供女官突發(fā)奇想：“喬大人，尤大人，不如明日尚食局便做碎金飯？”

喬尚食搖頭：“不妥?！?/p>

她沒說哪里不妥，可司供女官很快便反應(yīng)過來，要做碎金飯，她們沒有那么多雞蛋，當(dāng)然了，庫房有，可是想要就得去批條子，那就要鬧得人盡皆知了。

誰都知道尚食局吃的是啞巴虧，啞巴虧虧就虧在不能說。

此時(shí)樊珈完全沒注意聽女官們在說什么，反正宮里這些人一張嘴全是加密通話，寵妃系統(tǒng)不翻譯樊珈根本聽不懂，有這時(shí)間她還不如炒肉松呢！

樊珈很喜歡吃肉松，外面賣的牌子她幾乎嘗試了個(gè)遍，嘗來嘗去，還是老媽炒的最好吃。