風洛用一張干爽的布貼住大鐵鍋邊緣,然后單手提起,將里面燒的滾燙的油澆在鋪好的花椒粉與辣椒粉上。
呲啦——!
伴隨著滾油的聲音,一股劇烈的濃香,鋪散開來!
“成了!”
風洛滿意的點點頭,重新將鍋放回原位。
“風洛哥哥!我做完了哦,有什么需要幫忙的嗎?!”
就在這時,小六從旁邊跑了過來。
她身上還沾著一些麥葉,眼中難掩興奮之色。
“好呀,你幫我把那邊的竹筍,臘肉,還有雞肉,蘑菇一起切絲吧,我要再弄一個拌三絲?!?/p>
“沒問題交給我!”
小六一聽頓時大喜。
涼菜這種東西,直接拌一拌就可以吃了!
那她可以在途中偷偷吃掉不少。
而制作拌涼菜的靈魂醬料,就是風洛親自所調制的醬汁。
其實也沒什么特別的。
就是醬油醋鹽糖加上一些油辣子拌在一起,再用來和切成絲的煮熟放涼的涼菜拌在一起。
味道酸脆可口,小孩子們最喜歡吃。
與輕策莊農家菜有異曲同工之妙,不過更香更百吃不膩。
“最后再來一個絕云鍋巴吧!”
風洛是明白小朋友的喜好的,這幾道菜加在一起,足夠讓他們度過今天快樂的一天了。
在風洛做菜即將接近尾聲的時候,田地里面的收割工作也在有條不紊的進行著。
只不過孩子們都有些累的不行了。
“嘿咻嘿咻!”
東東就跟狗一樣的吐出舌頭,一邊大喘氣,一邊割著麥子。
“好……好累啊……怎么會這么累……”