黑巖小說

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兩個人從岔路口穿過去的時候遇到了一家早早就開了門的早餐店，門口靠里的地方擺著一個大大的火爐，上面是可以轉(zhuǎn)動的一個圓形的鐵盤。

門口還有不少人在排隊，看起來好像都是附近小區(qū)的上班黨，穿著薄外掛和毛衫，看見裹成球的白汋紛紛有些驚呆。

白汋也不看別人，就扭頭說：“我請你吃煎餅果子?！?/p>

“好啊?！?/p>

一邊往前挪的時候還能聽見前面的人抖著聲音說：“加兩個蛋?！?/p>

輪到白汋的時候，白汋也說：“一個煎餅果子，加兩個蛋?！?/p>

因為顧謙在減肥，她也正在緩慢的減肥，所以兩個人吃一個就可以了。

店老板也不抬眼，在轉(zhuǎn)盤上刷了一層油，從旁邊的桶里挖出來一點(diǎn)順滑的面糊，一只手扶著旁邊的把手轉(zhuǎn)了一下，然后往轉(zhuǎn)盤上倒面糊，剛剛好圍城一個圈，轉(zhuǎn)盤也停下來。

老板寬厚的大手，一只手扶著把手轉(zhuǎn)動，另一只手里拿著一塊小鏟子斜著把面糊攤開成一張博餅。

剛一攤開，薄餅就變了顏色，磕了兩個雞蛋直接倒在薄冰上，撒上鹽之后就像攤餅一樣把雞蛋也給攤開，鋪滿了整個餅皮，蛋黃蛋白被刷成薄薄的一層也很快就熟了。

刷一層醬，刷一點(diǎn)辣椒，撒上一層黑芝麻，一直低著頭手速飛快的老板忽然抬頭問：“要不要香菜？”

“要。”

切碎的香菜也撒上一點(diǎn)，墊兩片新鮮的生菜葉子，從旁邊的箱子里拿出來兩塊果子摞在生菜葉子上，手里攤餅的鏟子從翹了皮的圓餅周邊往里面鏟，薄薄的餅皮竟然一絲也沒有鏟破，直接就揭了起來，三面往中間一疊之后，朝著外面沒疊的一邊一卷，一個鼓囊囊的煎餅果子就出來了。

老板手里的鏟子又化身成刀，從中間切開。

白汋趕緊道：“分開裝吧?！?/p>

兩個紙袋一裹，把切開的一面朝外遞給白汋。

香氣和熱氣都往外邊冒。

白汋把一半分給顧謙，自己先咬了一口，蛋餅軟香，里面的果子酥脆，中間夾著的生菜的清香也相得益彰。

不過這會兒人有點(diǎn)多，顧謙也不方便把口罩掀起來，兩個人就快速的往街頭人少的地方跑，顧謙口罩一拉，咬了一大口，扭頭跟白汋說：“沒想到還挺好吃的啊?！?/p>

他很少吃這些，在家的時候有他爸爸做飯，后來走上演藝圈之后吃什么就被控制的比較嚴(yán)格，煎餅果子他只聽說過，這還是第一次吃。

“嗯。”味道確實挺好的，雞蛋也沒有老，餅皮也沒有焦。

白汋吃完了餅，感嘆道：“他手速和火候配合的太好了?！?/p>

就剛才那一套，她是肯定做不來的，轉(zhuǎn)輪子的速度，攤煎餅和鋪雞蛋的速度都恰到好處，最后雞蛋剛熟，餅皮不老。

“而且下面的那個火就更難控制了，跟家里可以調(diào)大調(diào)小的爐子不一樣?！?/p>

“熟能生巧?！鳖欀t把口罩重新扣上，手里的紙袋扔了之后跟白汋說：“他天天都在做這個，做得肯定要比別人熟練一點(diǎn)?！?/p>

熟能生巧，勤能補(bǔ)拙，白汋忽然覺得自己也有很多都不會的。

她以前覺得別的領(lǐng)域她都不能說好，只是一般，總要比別人更用心更努力才能看到成績，但是只有在做菜這個領(lǐng)域上，她是真的很棒很有天分的。