會zuo飯,有錢開店。
這就是一家小館zi。
但是事實上不僅僅是如此。
誰都能開店,卻不是誰都能開連鎖店。能開連鎖店的人,也不代表著能夠開chu一個省,更加不代表著可以開到全國,乃至世界。
像燒一條魚,有的人開的是家門kou的小飯店,有的人開的是有星級的米其林,有的人開的是遍布全國的連鎖店。
為什么會有這樣的差異?
店在什么程度xia可以轉(zhuǎn)型?
如何將一家小店開chu新花樣來?
連鎖和品級之間的差別是什么?
孟曉妮的專業(yè)就是研究這些。
研究完,她結(jié)束了自己的學業(yè),參加了畢業(yè)典禮,拿到了畢業(yè)和學位證書。隨后她極有gan1勁踏上回家路,準備將自家的蒼蠅館zi打造成一個與以前截然不同的小館zi!
“嘀――嘀――”gao鐵開始要關門了。
孟曉妮從書包側(cè)面取chu了耳機,坐到了椅zi上,打算熬過這一段整整一天的漫長gao鐵旅行。
一排是三個位置,過了過dao,再是兩個位置。
孟曉妮坐在靠近過dao的位置上,好巧
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不巧,旁邊三個正好是一家人,父母和年幼的女兒一塊兒出來玩。
她拿出了電子書開始看。
二手的機子,幾乎全新,幾百塊到手。電子書比紙質(zhì)書便宜得多,也是她打發(fā)時間的好途徑。
高鐵很快開起來,穩(wěn)得很。旁邊的一家三口聊聊天,吃吃東西。那一對夫妻正在互相說著接下去旅游的途徑,要從哪里下車,住哪里,往哪里跑比較好玩。
一直聊到正兒八經(jīng)吃飯的點。
高鐵上飄起了食物的香氣。
孟曉妮看了眼時間,取下了自己耳朵上的耳機,低下身拉開了書包,取出了書包里的泡面。
一手揣著電子書,一手揣著泡面,孟曉妮去高鐵上倒熱水。
倒熱水的地方在這個點總是人滿為患的。
孟曉妮很有耐心,靜靜等著。
她時常一個人,卻也很喜歡人,尤其是喜歡人多的地方。喧嘩和吵鬧,她都很喜歡,當然,是不要影響到秩序的那種。
按次序輪到了她,熱水正好沒了。
孟曉妮等了一會兒,隨后倒了熱水,嘴里叼著叉子慢悠悠往回走:不知道那一家三口現(xiàn)在正在做什么呢?