等兩人到了妙音峰門外,直接吃了閉門羹。
蕭曦月先前捕捉到了妙音峰的本源傳承,開始閉關(guān)沖擊元嬰境界!
倆人連林東方廚房里的香味都沒聞到就被火靈兒趕走了。
任健氣的臉色鐵青,周長青也是目光低沉。
但是沒招。
妙音峰可不好惹,誰不知道天劍峰首座獨(dú)孤浩是妙音峰首座獨(dú)孤夢的親哥哥?
瑤池圣地圣主之下第一戰(zhàn)力就是獨(dú)孤浩。
兩人悻悻而去!
……
林東方回來的時(shí)候一路無事,等他拎著調(diào)料回來調(diào)制好老湯,牛肉也泡的差不多了。
于是開始焯水。
焯水的時(shí)候牛肉一定要冷水下鍋,加點(diǎn)料酒,切點(diǎn)生姜進(jìn)去就完事。
一邊焯水一邊打去水面上飄起來的血沫子。
等到不再有血沫子飄出來,徹底打干凈血沫子之后才能把牛肉放進(jìn)已經(jīng)燒開的老湯鍋里。
一旦牛肉被加熱之后,在徹底成熟之前不可以碰冷水,不然這塊牛肉就廢了。
熱牛肉遇到冷水后會驟然收縮,導(dǎo)致咬不動(dòng)。
當(dāng)然了,修煉者牙尖嘴利,別說硬牛肉,就連牛骨頭都能咔咔嚼了。
但是作為一個(gè)六星級廚子不可能犯這種低級錯(cuò)誤。
普通的牛四根牛腱子有二十多斤,而這青金牦牛的四根牛腱子足有一百多斤重。
忙活了半天,等到牛肉真正下鍋開鹵時(shí)間已經(jīng)到了中午。
暗中,面遮黑紗的瑤池圣主狂咽口水。
“這牛肉終于下鍋了!”
喜歡廚神,把師姐們喂成女帝請大家收藏:(xiake)廚神,把師姐們喂成女帝