林東方咽了口口水。
只有拆過魚頭的人才知道這菜有多麻煩!
這要是旁邊一邊劈著雷劫一邊拆,估計真是想死的心都有了!
但反正最后雷劫劈不到林東方自己腦袋上,不慌!
開吃!
關(guān)于美食的評價,蘇瑾瑜是比較在行的。
“這豬頭肉質(zhì)酥爛,甚至有種不堪嚼的感覺,和平時吃的鹵豬頭完全不一樣?!?/p>
“不過入口鮮香,等到咽下去之后才有一絲回甜?!?/p>
聽到蘇瑾瑜的評價,林東方很高興。
這就是扒豬頭的標(biāo)準(zhǔn)。
豬頭肉肥實,熱吃的話如果不能做到入口即化,多嚼幾下就會覺得膩得慌。
冷吃那就另當(dāng)別論了,豬頭肉富含膠質(zhì),冷吃十分軟彈,配上蒜末醬油,簡直就是絕配。
又來一口拆燴鰱魚頭,沒有魚骨的煩惱,可以大口的吃。
“軟嫩鮮美,最大的特點是滑,像是豆腐腦一樣?!?/p>
蘇瑾瑜贊嘆連連。
這也是拆燴鰱魚頭的標(biāo)準(zhǔn)。
其實做菜最大的標(biāo)準(zhǔn)就是食客的一致贊美。
一道極致的美味,可以讓大部分人說出同樣的贊美之詞來!
剩下那一小部分大概就是方言啥的。
比如林東方當(dāng)年聽到最多的就是美滴很!
火驚云現(xiàn)在就成了一個復(fù)讀機。
“美的很啊,美的很!”
“這輩子吃過最好吃的魚頭就是這拆燴鰱魚頭了!”
“寫信寫信,這道菜必須發(fā)揚光大!”
火驚云又給北斗史料館寫了一封信。
“北斗歷,九十七萬八千五百六十二年,十月二十六…”
火驚云洋洋灑灑寫了一大堆。
然后林東方又運轉(zhuǎn)化天融地秘術(shù),做了一份完全沒有道韻的魚頭。