“常局長,咱們開酒店,需要大量的酒。局里去采購的時候,能不能帶上我,讓我認識一下酒廠的領導,單獨給我批一些?”
開店做生意,整天到處求人,這肯定不行!他必須要單獨見見酒廠的負責人,自己立個戶頭。以后用酒的機會多著呢。
常局長非常爽快,當即答應,讓服務社的呂主任去采購的時候,帶上蘇東晨。
許多煙廠、酒廠,都是他們的關系戶,為了給機關供應優(yōu)質(zhì)煙酒,管理局做足了工作。
介紹蘇東晨認識他們,對方還是給點面子的。
事情辦妥后,領導們邀請他一起喝酒,他以忙碌為由,委婉地拒絕了。
開酒店,最忌諱的就是陪著客人喝酒,很多時候,客人并不希望你加入。如果你不把自己當外人,熟人遲早會不再光顧。
告別了管理局的領導,蘇東晨在樓上樓下轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)食客已經(jīng)爆滿。
來到大廳,小劉急急說道:“經(jīng)理、經(jīng)理,這都滿客了,還有人過來,咱們辦???”她急得滿臉通紅。
他們是靠營業(yè)額拿獎金的,客人走了,就意味著獎金跑了一部分,著急也是理所當然的。
“你在吧臺上寫上訂餐電話,有訂餐的,問清楚客人來的時間。”
為了不浪費資源,蘇東晨覺得,如果客人來得晚,可以將來得早的安排在同一個房間,到時候再翻臺。
小劉連忙點頭答應。
“對了,”蘇東晨又囑咐道,“再來客人,你好好跟他們解釋一下。讓他們稍等一會兒,等有吃完走的,就給他們安排。我們可以送他們一瓶酒,作為補償?!?/p>
這樣看似多出來一些開支,實際相當于擴大了營業(yè)面積,還是挺值得。
“嗯嗯?!毙」媚镞B連點頭,“我也告訴餐廳找班長?!?/p>
蘇東晨叮囑:“跟她說的時候,告訴她,她們不白辛苦,翻一個臺,給毛錢?!?/p>
“啊!”小劉有些驚訝。
誰都會算賬,五毛錢看似不多,加起來就多了。
還要跟辛佩他們商量事情,這邊交代完畢,蘇東晨一步兩個臺階,向樓上走去。
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