黑巖小說(shuō)

第2094章 辣椒（第1頁(yè)）

菜市場(chǎng)的辣椒攤總堆得熱鬧。青的是燈籠椒，圓滾滾臥在竹筐里，表皮泛著霧蒙蒙的白，像裹了層薄霜；紅的是小米辣，細(xì)瘦的身子尖溜溜翹起，串成辮兒掛在攤檐，風(fēng)一吹就晃，紅得像團(tuán)小火苗；還有黃澄澄的彩椒，胖乎乎的，蒂部還沾著濕泥，透著剛從地里拔出來(lái)的新鮮氣。攤主用竹籃分揀時(shí)，青辣椒會(huì)發(fā)出“咯吱”的脆響，紅辣椒則軟一些，碰著籃子邊沿沙沙地滑。

挑一只青辣椒湊近看，表皮有細(xì)密的豎紋，像老人手背的青筋，指腹摸上去微微發(fā)澀，卻能覺(jué)出內(nèi)里飽滿(mǎn)的汁水。指尖掐住蒂部輕輕一掰，“啪”地裂開(kāi)道縫，露出米白的筋絡(luò)，籽兒是淺黃的，黏在筋上，湊近聞，一股清冽的辣香混著青草氣直往鼻子里鉆，嗆得人鼻尖發(fā)癢。

墻角還堆著半麻袋干辣椒，是去年的陳貨。顏色深褐，皺巴巴縮成一團(tuán)，蒂部發(fā)黑，卻最是出味。老家屋檐下總掛著幾串，曬干的辣椒皮薄如紙，風(fēng)穿過(guò)時(shí)會(huì)發(fā)出“簌簌”的輕響，像誰(shuí)在低聲說(shuō)話(huà)。

傍晚回家，切兩只青紅辣椒入鍋。油燒得冒煙時(shí)，辣椒塊“滋啦”跳進(jìn)鍋里，青的邊緣很快焦成金黃，紅的則滲出紅油，辣香裹著蒜味漫出來(lái)。盛進(jìn)白瓷盤(pán)，青是青，紅是紅，拌著米飯吃，辣意從舌尖漫到胃里，暖融融的，像把日子也炒得熱乎起來(lái)。

夏日午后，日頭正烈，菜園西頭的辣椒藤卻潑潑灑灑地綠著。小林戴頂舊草帽，藍(lán)布短袖卷到胳膊肘，手里提只竹編小籃，蹲在藤下仔細(xì)挑揀。辣椒們掛在枝椏間，青的像浸了水的翡翠，紅的則艷得像剛點(diǎn)燃的小燈籠，蒂部還墜著星星點(diǎn)點(diǎn)的露珠——是清晨澆的井水，此刻被陽(yáng)光一照，亮晶晶地沾在她手背上。

她摘得仔細(xì)，拇指和食指捏住辣椒蒂，輕輕往旁一旋，“咔”一聲脆響，連帶著一小片嫩葉墜進(jìn)籃里?！暗昧糁伲蝗环挪蛔??！蹦棠探痰脑?huà)在耳邊響，她便格外小心，生怕碰斷旁邊剛冒頭的小辣椒。藤葉上的絨毛蹭過(guò)手腕，有點(diǎn)癢，她也顧不上撓，眼睛只盯著那些半紅半青的——奶奶說(shuō)這種最下飯，炒出來(lái)又香又帶點(diǎn)甜。

摘到第三把時(shí)，額角沁出細(xì)汗，順著臉頰滑到下巴。她抬手用袖口抹了把，卻蹭了點(diǎn)辣椒汁上去，辣得鼻尖一抽，忍不住“嘶”了聲。可低頭看見(jiàn)籃子里漸漸堆起的辣椒，青紅相間地疊著，又忍不住笑了。指尖還沾著辣椒的辛辣氣，混著腳下泥土的腥甜和藤葉的青草味，倒比廚房里的香料還鮮活。

日頭偏西時(shí)，籃子已裝得半滿(mǎn)。小林直起身，拍了拍沾著草屑的褲腿，拎起籃子往家走。辣椒在籃里輕輕晃，青的綠、紅的艷，像把夏天最熱鬧的顏色都收了進(jìn)去。她低頭看了眼，腳步也輕快起來(lái)——晚上奶奶要用這些辣椒炒臘肉，想想那油香混著辣意，口水都要流下來(lái)了。

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