很多人都以為那一年只是一個品牌的奶粉出了問題,實(shí)際根本不是,而是整個奶行業(yè)的地震。
凡是市面看得到的牌子,幾乎都有問題。
這種事情只能說為了避免恐慌,從輕發(fā)落,不然一折騰,怕是整個行業(yè)花二十年都緩不過去。
在這件事里,獨(dú)善其身的廠家也未必就是真的干凈,因?yàn)檫@想把這東西弄進(jìn)奶里,需要很新型的攪拌機(jī)。
而很多小廠根本沒這個條件,自然也就做不到。
所以說兩家奶茶店當(dāng)初在選商用奶源的時候,被蕭楚生一句話給否了,然后選了杭城周邊的一家養(yǎng)牛廠,從那里每天采購鮮奶。
而且鮮奶和利樂包的牛奶做奶茶,完全是兩個味道,利樂包做出來的奶茶,首先是寡淡,其次是有淡淡的腥味。
只是目前出現(xiàn)了問題,隨著他的擴(kuò)張,原本一家養(yǎng)牛場的奶源已經(jīng)不足以支撐擴(kuò)張。
一番思考過后,他打電話給了供貨的養(yǎng)牛場,說明了希望對方能盡可能把奶量的供貨往他這邊傾斜,如果可以,他這里愿意簽長期的合同。
目前需要度過眼下的難題,蘇杭里的蘇城擴(kuò)張,只能稍往后放放了。
擴(kuò)張雖然重要,但比起食品安全的問題,那都算不了什么。
目前的貨運(yùn)體系不完善,想從外地采購那些沒問題的奶源根本不現(xiàn)實(shí)。
至于從土澳搞?那更不現(xiàn)實(shí)了。
雖然聶華建這里有進(jìn)出口的貨運(yùn)體系,但土澳的奶源更適合奶茶大戰(zhàn)的后期,那種需要濃縮奶源的情況。
“看來只能自己搞個牧場了?!笔挸瑖@了口氣。
這是最合適的,因?yàn)槟軌驅(qū)崿F(xiàn)自給自足,相對下來,成本能壓下去。
最主要還是安全,而且可以就近安排,比如在滬上周邊的郊區(qū)。
“得考慮建自己的物流體系,不然很多問題難以解決?!笔挸胫?/p>
把事情都安排好,蕭楚生打電話給林詩,問她和小娘皮那邊怎么樣了。
他們今天是分頭行動,分別負(fù)責(zé)幾家門店來調(diào)查大學(xué)城里的奶茶門店情況,目前看一切都還算正常,生意也比預(yù)想的好很多。
“我這邊已經(jīng)完事了,在等有容呢,再有個十五分鐘左右就去接你?!?/p>
“好?!?/p>
車讓林詩開走了,蕭楚生又懶得走回家,就只能在這里和笨蛋美女等。
“大壞蛋,我還想喝一杯?!北康懊琅V宄旱捻痈挸鰦伞?/p>