婁世南道:“兄臺(tái)自吃無(wú)妨,莫要管我?!?/p>
蕭平安將幾個(gè)菜碟拉到身前,也不理他。婁世南翹著條腿,拿折扇瞧著桌子,只是道:“妙,妙,妙?!?/p>
忍了半晌,蕭平安實(shí)想不到這人臉皮竟如此之厚,無(wú)奈道:“你說(shuō)它妙在何處?”
婁世南道:“你莫小看這一碟菜,其中學(xué)問(wèn)可是不少?!?/p>
蕭平安搖頭道:“一盤(pán)炒雞有何學(xué)問(wèn)?”
婁世南道:“你可知你吃的這個(gè)炒菜兩百多年前還不曾有?你又可知,只有鐵鍋、素油才炒的出這般嫩滑鮮香好菜?春秋戰(zhàn)國(guó)秦晉之前,我等先祖只識(shí)烤、煮、煎,也只有鼎、鑊、釜、甑這般器具。南北朝賈思勰《齊民要術(shù)》載炒雞子之法,用的仍是銅鐺,西漢張騫自西域帶來(lái)胡麻,才漸有素油。及至我朝,鐵鍋才漸多,這炒菜之法才盛行開(kāi)來(lái),如今更有生炒、熟炒、爆炒、焦炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、軟炒諸般炒法?!?/p>
蕭平安大是驚奇,道:“想不到你有如此學(xué)問(wèn)。”
婁世南笑道:“記問(wèn)之學(xué),何足道哉?!?/p>
蕭平安笑道:“好,看在你這八個(gè)字,我也要請(qǐng)你吃一餐。店家,再加兩個(gè)菜來(lái),你喝酒不喝。”
婁世南也不客氣,道:“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),豈可無(wú)酒乎?!?/p>
片刻店家送上酒菜,婁世南舉手連干三杯,蕭平安既不喜喝酒,也沒(méi)多少酒量,勉強(qiáng)陪了半杯。
那婁世南知識(shí)廣博,各種風(fēng)土人情,奇聞異事,xiong羅萬(wàn)象,更是口才便給,隨口道來(lái),都教蕭平安聽(tīng)的津津有味。不知不覺(jué)對(duì)此人好感大增。
眼看酒酣飯飽,蕭平安就要起身會(huì)鈔,婁世南卻道:“不急,不急,坐坐再走,再過(guò)片刻,有出好戲你看?!?/p>
蕭平安不知何事,但看他笑的古怪,也就坐著不動(dòng),與他閑聊。過(guò)了片刻,婁世南望向店外,道:“來(lái)了,來(lái)了。”
蕭平安回頭望去,見(jiàn)大街之上,走來(lái)一個(gè)婦人,衣衫襤褸,蓬頭垢面,似是個(gè)乞丐,卻牽著頭羊,一路向店家乞討。身后有幾個(gè)童子尾隨,不住哄笑。
有店家施舍些剩菜剩飯,那婦人裝在碗里,卻讓那羊先吃。
蕭平安看看婁世南,皺眉道:“是個(gè)可憐乞丐,有什么好看?”
婁世南不答,待那婦人走近,倒了碗酒,道:“瘋婆子,給你碗酒喝。”
那婦人站在門(mén)外,不敢進(jìn)來(lái),伸手接了碗去,口中喃喃道:“官人,喝酒了,喝酒了?!惫虻瓜聛?lái),將那碗酒捧到羊面前,那羊當(dāng)真伸頭去舔,片刻一碗酒喝個(gè)干凈。
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婦人將碗放回地上,也不道謝,又朝前走。
蕭平安見(jiàn)那婦人手上腿上都是疥瘡,面黃肌瘦,神志不清,著實(shí)是一副可憐模樣,皺眉道:“她為何帶著頭羊,還喊那羊叫‘官人’?”
婁世南道:“說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng),這女人本也不瘋,兩年前還是好端端一人,夫妻兩個(gè)開(kāi)了個(gè)豆腐店,將就也能過(guò)過(guò)日子。這嘉定府有個(gè)璩員外,家大業(yè)大,遠(yuǎn)近聞名。這婦人家就住在璩員外家邊上,那年璩員外嫌家里房子太小,想要再擴(kuò)幾間屋出來(lái),就商量著想買(mǎi)那婦人家的屋子。你想璩員外有錢(qián)有勢(shì),尋常人也不敢招惹,若給個(gè)公道價(jià)錢(qián),那人家也就肯了,可這璩員外仗著勢(shì)大,把價(jià)錢(qián)壓的極低,那婦人家當(dāng)家的一怒之氣,反不肯賣(mài)了。一來(lái)二去,想是把璩員外惹的惱了,有一夜,婦人丈夫突然就不見(jiàn)了,床上反多出頭羊來(lái)。”