可如今事事遭遇挫折,報(bào)仇不成不說,就連生活也難以為繼,仿佛老天將他的心思一個(gè)個(gè)都看個(gè)真切,然后挨個(gè)拿來打他耳光。
臨安多水,沈放身旁便是一條小河,沈放順著河邊信步而行,腳步卻是越來越重。眼見天色將黑,天邊一道金色云霞也越來越暗,漸漸分不清顏色,終于沒入黑暗之中。
沈放看著那片云霞消失的無影無蹤,心中突然一股無名火氣,騰的一下便燃的老高,更不可遏制,突然重重一拳,打在旁邊樹上,“砰”的一聲大響。
他突然發(fā)作,路邊行人都是駭了一跳,只道他是發(fā)瘋,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)避他開去。
沈放一拳打出,也覺不妥,見路人眼光,看自己如同瘋子癡漢,他雖不在意旁人眼光,終于忍不住還是長(zhǎng)嘆一聲。
小河之上,架著一座石橋,橋上兩個(gè)老人正拱手作別,一個(gè)一身青衫,身材挺拔,容貌威嚴(yán)。另一個(gè)頭發(fā)花白,一團(tuán)和氣,相貌尋常,卻讓人一見便生親近之意。
兩人客套幾句,轉(zhuǎn)身分別,那白發(fā)老者下了橋,自沈放身邊走過。沈放恰在此時(shí)轉(zhuǎn)身,他心神不屬,登時(shí)與那老人撞在一處。那老者一個(gè)趔趄,險(xiǎn)些跌倒。
沈放眼疾手快,一把扶住,歉然道:“得罪得罪?!?/p>
那老者略顯富態(tài),此際雖未摔倒,也嚇了一跳,看了沈放幾眼,道:“年紀(jì)輕輕,怎地毛手毛腳!”
沈放連聲賠罪,道:“老丈說的是,老人家,你可有不適?”
老者擺擺手,拂開沈放,道:“罷了,罷了,也是我不走運(yùn),遇見你個(gè)冒失鬼?!币魂囷L(fēng)吹過,老者抬頭看天,見天空烏云壓頂,似有雨來,搖頭道:“哎,這人吶,要是往東走,就有大風(fēng)吹,要是往西走,就有大雨落,哪有什么一帆風(fēng)順。”說完舉步而去。
聲音不大,沈放卻是聽的清楚,心頭一震,不由自主道,是啊,這世上哪有什么一帆風(fēng)順?人生在世,艱難險(xiǎn)阻,波折困苦,豈非尋常。左丘明雙目皆盲,孫臏?zhǔn)苣溞屉p足盡廢,越王勾踐臥薪嘗膽,司馬遷宮刑之辱,那戰(zhàn)國(guó)四大名將的李牧,不也是一只手伸也伸不直。
若論艱難,我這些境遇又算得什么?我如今不過是右臂受了些傷,吃了幾場(chǎng)敗仗。不見江湖上多少缺手少腳的好漢,那丐幫傳功長(zhǎng)老蔣緒中,不也是少了一條胳膊么,還不是武功高強(qiáng),更在六大長(zhǎng)老中居首。
我胳膊尚在,年紀(jì)尚輕,輸幾次又怕什么,緣何就開始自怨自艾,頹唐消沉?天未必降大任于我,但我也該動(dòng)心忍性,增益己所不能。
倒也不是那老者言語如何振聾發(fā)聵,沈放他自己也并不服輸,一得提醒,精神一振,對(duì)那老者背影遙遙一躬到地,道:“多謝丈人賜教?!?/p>
那老者已經(jīng)走遠(yuǎn),身后沈放拜謝一聲,老人自不可能聽見,見他腳下不停,已然隱沒于人群之中。
朱富在醉仙樓做掌柜已有十五年,形形色色的人見了許多,今日有一人卻是與眾不同。
這人是個(gè)文弱少年,身形削瘦,一只胳膊微微內(nèi)曲,衣著敝舊,倒似個(gè)窮酸的讀書人,開口卻是要找個(gè)燒菜的活來做。
“萬般皆下品,惟有讀書高”,彼時(shí)最敬重讀書人,便是考不得功名的,走在路上,旁人也要高看一眼。少年人都是心高氣傲,讀書人又怎肯來做庖廚。豈不聞孟子說“君子遠(yuǎn)庖廚”,想來也是個(gè)不上進(jìn)的。
賬房丁先生頗有些看不起,正想趕人,卻被朱富攔住,道:“就叫他試試不妨?!?/p>
沈放回到劉寶家,帶了一包衣服鞋子。劉寶一家老小,人人有份。三個(gè)小姑娘看到新衣服,新棉鞋,喜不自勝,抱著沈放大腿不放。
沈放又取了三兩銀子給李氏,道:“我在醉仙樓尋了個(gè)事做,明日叫劉大哥也隨我去?!?/p>
李氏驚訝道:“醉仙樓?那可是有錢人家的去處?!?/p>
劉寶卻是一愣,猶豫道:“大哥自是為了我好,可我這生計(jì)也是舅老爺辛苦求來,得來不易?!?/p>
沈放道:“我給你找了個(gè)幫廚的活計(jì),你跟著我,正好教你些做菜的手藝,日后也多些門道?!?/p>
劉寶仍是猶豫,道:“我……我笨的很,學(xué)東西不成的。”
李氏插口道:“你這夯貨,沈大哥還能害你不成。既然開這個(gè)口,定是教的會(huì)你,你學(xué)好了,日后咱也開個(gè)飯店,豈不是好?!?/p>
醉仙樓換了一位大廚,這大廚年紀(jì)不大,手藝卻甚是精湛,做出來的菜麻辣香鮮,乃是川中風(fēng)味,卻又獨(dú)具一格,叫食客老餮們欲罷不能。
宋時(shí)川菜已遍及大江南北,《東京夢(mèng)華錄》載:“更有川飯店,則有插肉面、大燠面、大小抹肉淘、煎燠肉、雜煎事件、生熟燒飯”。只是此類飯店多以面食小店為主,醉仙樓卻是正經(jīng)的川系大菜,鮮的刺激,辣的過癮,口口相傳。沒幾日,醉仙樓已是門庭若市。
這位大廚自然就是沈放,而他的廚藝則是柳傳云所教。只一道“東坡肘子”就叫醉仙樓掌柜朱富給他開出了一個(gè)月五兩銀子的價(jià)錢。
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