做豆腐的手藝本身就是夏哭夜的,夏哭夜能優(yōu)先考慮陸家村已經(jīng)讓他們很感激了,他們自然也不會(huì)說(shuō)什么。
和幾位爺爺談完,夏哭夜又道:“村長(zhǎng),我這幾天會(huì)一直在村里,今天的話,麻煩村長(zhǎng)選幾個(gè)人來(lái)我家,我將豆腐的制作手法教給村里。另外,還有石膏的開(kāi)采煅燒,也需要進(jìn)行學(xué)習(xí)?!?/p>
“煅燒石膏的話,我建議建一個(gè)煅燒窯洞,石膏用途多,還能入藥,石膏生用具有清熱瀉火,除煩止渴之功效。煅用,就是煅燒后使用具有斂瘡生肌,收shi,止血之功效。”
“可用于外感熱病,高熱煩渴,肺熱喘咳,胃火亢盛,頭痛,牙痛,所以在石膏一事上還要請(qǐng)村長(zhǎng)多費(fèi)心?!?/p>
陸正深吸一口氣,鄭重道:“這件事我會(huì)親自操辦的?!?/p>
石膏的用途如此之多,又能入藥又能做吃的,如此重要的東西,他必須要親自看著才放心。
“窯洞的樣子我已經(jīng)畫(huà)了下來(lái),還要麻煩村長(zhǎng)找人修建?!毕目抟箤⒏G洞圖紙給了村長(zhǎng),“等窯洞建好,便可以正式進(jìn)行煅燒?!?/p>
“好,等會(huì)我就去安排人?!标懻B連點(diǎn)頭。
告別陸正等人,夏哭夜二人先去看了下房子的進(jìn)度,目前為止,新房已經(jīng)修建得差不多了,就剩許多細(xì)節(jié)還未完成。
李木匠等人仍舊還留在村里,因?yàn)樾路康乃屑?xì)節(jié)都需要他們處理。
“估計(jì)等我考完縣試新房也修建得差不多了?!毕目抟归_(kāi)心道,“等新房該弄的弄完,就該裝修了。屆時(shí)縣試考完,正好可以進(jìn)行裝修?!?/p>
一切都在有條不紊的進(jìn)行著,二人看完新房就回去做準(zhǔn)備工作了。
回到家夏哭夜讓石家父子將石磨搬到了院子中間,隨后拿來(lái)黃豆將比較小的黃豆篩了出來(lái)。
“比較小的用來(lái)發(fā)豆芽,比較大的明日用來(lái)磨豆腐?!毕目抟箤ⅫS豆倒入盆中,加水浸泡,“好了,等明日浸泡好了再磨豆腐,發(fā)豆芽?!?/p>
“豆芽也需要浸泡嗎?”看夏哭夜將發(fā)豆芽的豆子也浸泡起來(lái),陸鳴奇怪問(wèn)道。
“沒(méi)錯(cuò),豆芽浸泡,可以提高豆芽的發(fā)芽率,就是讓大部分豆芽都發(fā)芽,讓我們得到更多的豆苗。”
“這樣啊,怪不得之前咱們村里有人種黃豆,一大袋黃豆種下去,卻只有一半的黃豆發(fā)了芽?!标戻Q恍然大悟。
夏哭夜笑道:“豆芽和黃豆苗也有不同的,我這個(gè)豆芽啊,不需要土,黃豆苗的話就要土,我這個(gè)豆芽不能見(jiàn)光,見(jiàn)光雖然也能長(zhǎng)出豆芽來(lái),但見(jiàn)光的豆芽是苦的?!?/p>
“不需要土?不需要土怎么長(zhǎng)得出來(lái)?”夏哭夜說(shuō)的已經(jīng)觸及到了陸鳴的知識(shí)盲區(qū)。
“水培,用水培養(yǎng)出來(lái)的豆芽冬天只需要六到八天,夏天的話三四天就能發(fā)芽了?!毕目抟购退忉?。
“三天?!”陸鳴驚訝得嘴張得老大,帶著好奇蹲在盆邊一動(dòng)不動(dòng)的看著,似乎這樣看著就能讓黃豆快點(diǎn)發(fā)芽一樣。
崽崽和楚稚看他蹲守在盆邊,也好奇的將盆圍了起來(lái),“爹爹,丟(豆),好看!”
楚稚:“豆!”
陸鳴還在打量黃豆,“真的三天就能得到豆芽?”
夏哭夜被三個(gè)崽可愛(ài)到了,“沒(méi)錯(cuò),不過(guò),現(xiàn)在不行。等之后幾天你就明白了?!?/p>
幾人似乎都對(duì)黃豆非常感興趣,尤其是稚兒,他不僅對(duì)黃豆感興趣,他對(duì)周?chē)囊磺卸己闷妗?/p>
比如泡黃豆的木盆,木盆是夏哭夜做的,考慮到家里有兩個(gè)小崽子,為了安全,所以夏哭夜用的是非常輕的木材。
盆也做得很小,大概一個(gè)小飯盆那么大,為了美觀,夏哭夜還在盆邊雕刻了一只栩栩如生的小魚(yú)。
看到盆里的小魚(yú),稚兒眼底充滿了好奇,他小身子越靠越近,越靠越近。
一陣頭重腳輕,小稚兒沒(méi)蹲穩(wěn),腳下一滑,整個(gè)人撲向木盆。