不怕別的,就怕許世冠突然回來。
這,就很有點放哨的味道了!
姨甥倆似乎合起伙來,欺負人家一個城里來的妹紙。
嚴初九忙活的同時,不忘打探許若琳的底細。
許若琳對他毫無防備,問什么答什么。
知無不言,言無不盡!
原來許若琳還在上大學(xué),平時不住在海源市,跟隨著父母在惠城那邊生活,現(xiàn)在是放暑假了,回來陪她退休在農(nóng)村養(yǎng)老的爺爺。
問答之中,鴨子身上的羽毛被兩人拔光了,但上面還有些絨毛沒去干凈!
這些絨細長又接近透明,并不是那么容易找到,可吃的時候就很影響美觀。
許若琳幾乎把眼睛貼到鴨子身上,想將絨毛全都拔干凈,可拔了一根又發(fā)現(xiàn)一根,感覺怎么也拔不完似的。
嚴初九見狀就笑了笑,“牧馬妹,你退后!”
許若琳不知道他要做什么,但還是配合的退后兩步。
嚴初九拿來瓶散裝高度白酒,在鴨子表皮上涂抹了一圈,打火機點了下。
“轟”一聲輕響,整個鴨子亮了一下藍色火焰。
當(dāng)許若琳再湊上去查看的時候,發(fā)現(xiàn)整個鴨子已經(jīng)白溜干凈,看不到一根絨毛了。
“哇,小九哥,你好厲害呀!”
嚴初九沒感覺這有多厲害,只是基本操作罷了!
不過被許若琳崇拜,感覺就挺開心。
之后他就系上圍裙,麻利又熟練的將鴨子斬塊。
熱鍋下油,把鴨肉放下去,煸炒出多余的水份。
當(dāng)鴨皮鴨肉呈現(xiàn)出金黃色澤,焦香也開始彌漫開來的時候,水份已經(jīng)沒有多少了!