張鳳珍連忙接過霍瑾辰手上的雞蛋跟白天,笑著說:“你們來就來了,怎么還拿東西呀?”
冷秋月道:“嫂子,你今天早上去找我,是有什么事嗎?”
張鳳珍拉著冷秋月進(jìn)了廚房,將手上的東西放下后說:“你不是還要復(fù)習(xí)嗎?怎么自己過來了?我想著等會家里的活兒忙完了,就過去找你?!?/p>
冷秋月笑著說:“也不差這一會兒。”
張鳳珍道:“是這么回事,你還記得上次你做的那些辣椒醬嗎?”
冷秋月點點頭:“怎么了?”
張鳳珍笑著說:“那辣椒醬啊,特別受歡迎,前兩天就已經(jīng)全部賣完了。
今天早上那個第一個買咱們辣椒醬的小姑娘又要來攤位上買。
可惜已經(jīng)賣完了,我就跟她說,讓她明天再來。
我想著你忙,能不能把配方告訴嫂子,往后嫂子自己做?!?/p>
冷秋月笑著說:“那當(dāng)然可以啊,又不是多難做的東西。”
說著,冷秋月就脫掉了身上的外套,跟張鳳珍說:“嫂子,你把咱們家的幾種干辣椒拿過來。”
張鳳珍連忙去把從老家拿來的幾種干辣椒拿了出來。
冷秋月指著三種不同的干辣椒,詳細(xì)的告訴了張鳳珍這三種干辣椒的配比,以及制作方法。
最后把熬辣椒醬的時候的火候也跟張鳳珍詳細(xì)的說了。
張鳳珍都詳細(xì)的一一記下。
最后又問:“對了,還有一件事,就是辣椒油,之前你炸的辣椒油也用完了。
前幾天我也自己炸了一些,但是發(fā)現(xiàn)一沒你炸的香,二沒你炸的辣椒油紅?!?/p>
冷秋月笑著說:“你也是等油溫降下來后,分三次潑的油?”
張鳳珍點點頭:“是呀。”
冷秋月又問:“那你有沒有提前在辣椒面中放一勺高度白酒,攪拌開?”
張鳳珍搖搖頭。
冷秋月笑著說:“那下次你先放一勺高度白酒,攪拌開。”
張鳳珍笑著點頭。
外面冷建國正陪著霍瑾辰喝茶說家常。
眼見著該問的正事都問完了,張鳳珍拉著冷秋月進(jìn)了臥房。
關(guān)上臥房的門,張鳳珍小聲的對冷秋月說:“小妹,雖說你婆家的那位是后婆婆,但是你也不能每天那么晚才起床啊。