梅子井沒(méi)人專種蓮藕,村里公用的一個(gè)魚(yú)塘閑著也是閑著,村委便弄些蓮藕種在塘里,其實(shí)不是為吃藕,而是為美化那片環(huán)境,因?yàn)橄募灸抢锸裁匆矝](méi)有,顯得太荒廢。
蓮藕種了差不多有五年,還從沒(méi)挖過(guò),也差不多長(zhǎng)滿塘,很少有花,荷葉碧綠。
村里沒(méi)人要荷葉,頂多有小孩子摘來(lái)頂頭上玩,荷葉多多。
找到魚(yú)塘邊,樂(lè)韻先沿邊緣摘葉子,摘了一陣,脫鞋進(jìn)淺水的地方采摘,還摘到兩朵荷花,收集到足夠的荷葉抱著回家。
她剛回到家,跑去看殺豬的帥哥們也叮叮咚咚的返回樂(lè)家。
蕭少羅少萬(wàn)俟兄弟等人看完了殺豬的全過(guò)程,還幫打水燙豬毛,直到見(jiàn)一群人將豬剖腹稱重才開(kāi)溜,燕少柳少賀小八也一起回樂(lè)家,那邊暫時(shí)不需要他們幫忙。
帥哥們回到樂(lè)家瞧得小蘿莉摘回一堆荷葉,猜著她會(huì)做好吃的,開(kāi)心的快飛起來(lái),立馬收拾收拾拿了工具去磨豆腐。
小蘿莉泡得兩大桶豆子,帥哥們將該拿的家什搬到石磨旁,套上磨子推架,一個(gè)一個(gè)的跑去試手。
北方大多用輾子磨粉,那輾子是臥放的,有千斤重,承重臺(tái)像個(gè)大圓盤(pán),要磨的東西就放在承重臺(tái)上,推著輾子繞動(dòng);
南方的石磨是上下兩個(gè)磨盤(pán),是疊壘起來(lái)的,中間有個(gè)孔往內(nèi)放東西,南方的磨子重量輕一些,一個(gè)磨盤(pán)重四五百斤。
四五百斤的東西還是挺重的,就算賀小十六王二小會(huì)拳腳功夫也感覺(jué)挺吃力,蕭少力氣大,很輕松,羅少和萬(wàn)俟大少也沒(méi)感覺(jué)有多大壓力,燕少柳少賀小八帥哥就不說(shuō)了,那力氣是杠杠的。
出于對(duì)兩小帥哥的關(guān)心,讓賀小十六和王二少先干活,兩小帥哥輪流推磨,不到十分鐘就嗷嗷苦叫溜一邊畫(huà)圈圈,然后跑去幫小蘿莉洗荷葉洗桶啊盆啊什么的。
萬(wàn)俟教授夫妻晁二夫妻和晁老太太早上吸收新鮮空氣,溜跶一圈,也幫小樂(lè)樂(lè)清洗她新采購(gòu)的東西。
有人幫忙干活,自然很快清洗完工具,樂(lè)韻又燒灶火,大鍋里燒開(kāi)水煮新買(mǎi)回來(lái)的不銹鋼用品,先用醋煮,再用配制的藥水煮一遍,最后再用清水清洗,之后就大功告成。
晁二爺幾個(gè)也沒(méi)閑著,幫著清洗借回來(lái)的碗筷,同樣用滾開(kāi)水消毒,再放在筐子里瀝水,之后抬到干凈的地方,用防水布包扎起來(lái),避免沾到灰塵,至于蚊子之類的,小樂(lè)樂(lè)在屋后種有吸蚊草,又撒驅(qū)蚊或驅(qū)蟲(chóng)子的東西,樂(lè)家屋前屋后很少見(jiàn)蚊子的影子。
忙完一份活,樂(lè)韻將解凍的雞爪子重新清洗剪爪尖,再上鍋煮,瀝水,之后將鹵水倒出一部分裝起來(lái)另用,把雞爪倒進(jìn)鹵鍋里鹵,之后做海鮮大餐,明天事多,有些菜需先一步做好,冷涼放冰箱,明天中午再上蒸籠加熱。
周哥和程有德他們也忙,將掏出內(nèi)臟的整豬分成四半過(guò)稱后處理豬腳耳朵和豬頭、豬下水,還要將豬肉按不同的菜式所要用到的部分做細(xì)分,排骨五花肉精肉單獨(dú)分出,之后先勻出部分精肉剁碎做肉丸子,五花肉也切成大塊大塊的到時(shí)要經(jīng)鹵、過(guò)油,明天做扣肉。
先處理好的豬肉有的放冰柜,有些放著等著鹵,張破鑼等人勻出一部分人手繼續(xù)處理豬耳朵豬蹄之類的,一部分人捉雞鴨宰殺。
雞鴨從多是買(mǎi)柳嫂子家的,在程有良家和劉路家也各自買(mǎi)了幾只,先記數(shù),等忙完再結(jié)帳,男男女女們誰(shuí)勻出手就去幫忙宰殺雞鴨,拔毛剖洗,清洗好的雞先送回樂(lè)家。
樂(lè)同學(xué)把雞全丟藥湯里浸泡,再往雞肚子里裝藥材,用荷葉裹起來(lái)上蒸籠蒸,另外用泥巴裹幾只塞進(jìn)蒸飯用的火灶爐肚里的火炭里燒烤。
張破鑼劉路等人不僅處理剛殺的豬豬蹄豬耳和豬下水,還有今早從街上拉回來(lái)的部分,全提到程有德家處理,樂(lè)家事多工具多,在樂(lè)家處理豬腳等事來(lái)來(lái)往往會(huì)很擠,程有德家殺豬燒了火和水,方便。
蕭少等用兩個(gè)多種才把兩桶豆子磨完,個(gè)個(gè)累出一身汗,帥哥們將豆槳用紗布蓋住再洗磨子和一些工具,有空再去幫小蘿莉當(dāng)跑腿工。
人人都忙,就周秋鳳最閑,陪著兒子睡覺(jué),等孩子醒來(lái)喂奶換尿布,其他啥事全不用她沾手。
老老少少們整整忙了半天,到十一點(diǎn)才相繼將部分事情忙完,先休息,到十一點(diǎn)半吃午飯。
樂(lè)家的飯由樂(lè)家姑娘包場(chǎng),老少爺們?cè)俅未箝_(kāi)眼界,午飯菜有叫化雞,毛血旺、海鮮、鹵雞爪,爆炒肥腸豬心,配上青菜,葷素齊全。
叫化雞從泥封里解出,香氣飄啊飄,飄出了屋,飄向四面八方,讓聞到香味的村人也忍不住饞得流口水。
周家還沒(méi)吃飯,周春梅聞到香味,跑出門(mén)望望樂(lè)家,嫉恨的眼都紅了,樂(lè)家又在做好吃的!
可是,沒(méi)她的份!
十點(diǎn)多鐘時(shí)她爸回來(lái)把奶奶接樂(lè)家去了,并沒(méi)有叫她和媽媽過(guò)去,她知道爸爸還為她那天叫樂(lè)清樂(lè)瘸子的事而氣怒未消,根本不想讓她和媽媽去樂(lè)家。
聽(tīng)她爸和奶奶說(shuō)的意思是樂(lè)韻的老師和師母和好多青年從首都來(lái)樂(lè)家做客,那些青年皆是達(dá)官貴人家屬,個(gè)個(gè)人中鳳龍,也全是樂(lè)韻的朋友,聽(tīng)那意思就是樂(lè)韻現(xiàn)在結(jié)識(shí)的全是身家顯赫的權(quán)貴。
兩家隔著近,她在樓上或在門(mén)口偷偷觀看時(shí)也常見(jiàn)樂(lè)家有青年走動(dòng),還能聽(tīng)到各種笑聲歡呼聲,她卻不敢跑去躥門(mén),她爸在樂(lè)家,她敢跑去不會(huì)有好果子吃。