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第154章 都是額滴（第2頁）

隨即開口說道:“兩位師姐辛苦啦！剛才我和太上長老去了一趟漁港和城鎮(zhèn)，買了一些糕點，你們先嘗嘗！今天咱們做海鮮大餐！

對了！那個釀酒需要用到的材料你們都買回來了吧？”

聽到青墨的問話，白如意當即開口說道:“師弟放心啦！我倆都買回來了，就等你把酒釀出來了！”

吳夢涵也緊接著開口道:“師弟，你剛才說海鮮大餐，比烤羊腿好吃嗎？”

青墨隨即看著太上長老，后者一揮手將儲物戒中的各種海鮮弄了出來，白如意和吳夢涵看著那些蝦蟹，她們的眉頭也有些微皺！

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青墨見狀笑道:“不需要用這種眼神看它們吧？這可是好東西?。〉葧易龀鰜砟銈兙椭懒?！

你們不信的話問問太上長老也行，在海邊的時候吃的那些佛手螺，比這些還丑呢！太上長老還不是吃得挺過癮的！”

白如意和吳夢涵聽到青墨這樣說，當即看向太上長老，后者微微點了點頭，并開口道:“確實吃了一些，剛開始這小子說那東西挺好吃，老頭子我還不信，結果一嘗就停不下來了！”

聽到太上長老這樣說，白如意和吳夢涵才放下心來，畢竟除了魚之外，這些蝦蟹和海螺都長得奇形怪狀的，她們不敢相信這些東西居然能吃？

緊接著青墨讓白如意和吳夢涵幫自己把這些海鮮都弄進廚房，由于東西比較多，青墨打算不是水煮就是清蒸，這樣最能品嘗到這些海鮮原本的鮮甜！

那些海螺基本全部拿來水煮，至于蝦的話一部分拿來白灼，一部分拿開做成香辣，蟹也是一部分清蒸，一部分香辣。魚的話直接清蒸就行！

青墨讓白如意和吳夢涵架起幾口大鍋，一半用來燒水一半用來熱油，把大的蒸籠都拿出來，青墨一邊指揮她們怎么操作，一邊準備好香辣蝦的配菜以及清蒸蟹的蘸料，還有清蒸魚的蔥姜絲！

先把要做成香辣的蝦和蟹洗干凈，隨后把蝦的蝦槍剪掉，然后開背去掉蝦線，全部處理好后灑上一些干淀粉把蝦裹均勻一點！

切好蒜片姜片香菜切段，再準備足夠的干辣椒切段，再準備上花椒，油溫六七成把蝦放進去，炸制金光酥脆再撈出來控油！

準備一口空的大鍋，等它燒熱放入一些油，先放干辣椒和花椒炒香之后放入蒜片姜片再加一些青墨自己做的辣椒醬，香味瞬間彌漫了整個廚房小院！

白如意和吳夢涵還有太上長老都順著香味圍了過來，青墨繼續(xù)往里面放了一些鹽和生抽，準備出鍋時灑上香菜，再翻兩下起鍋裝盤！

至于香辣蟹的話，把蟹蓋打開，一分為二去掉腮，同樣灑了一些干淀粉，六成油溫下鍋炸到顏色金光，同樣的步驟干辣椒花椒，蒜片姜片炒香！

隨后放入炸好的蟹，只是這個需要加一點靈泉水，接著放生抽白胡椒粉一點白糖，把蟹蓋扣在蟹肉上，中火三分鐘！

時間一到開蓋大火收汁，青紅美人椒一點青蒜往上面一撒，再燜一分鐘只后香辣蟹也出鍋啦！

那些需要蒸的海鮮也差不多都熟了，青墨隨后將那些蝦和海螺白灼，搭配上蘸料，清蒸魚就是老規(guī)矩，撒上蔥姜絲淋生抽淋熱油，一切搞定！

太上長老看著青墨輕輕松松就把這些海鮮都做好了，而且色香味俱全看著就讓人有食欲，尤其是白如意和吳夢涵看著青墨的眼神中滿是崇拜！

她們也沒想到蝦蟹和海螺這些難看的東西，做出來之后居然那么香，弄得她們二人食指大動，要不是太上長老還在這里她們二人可能都直接動手開吃了！

太上長老拿起一只蒸好的花蟹，隨即開口問道:“青墨小子，這個蒸熟了是挺香的，可是怎么吃?。俊?/p>

白如意和吳夢涵也同樣看著青墨，畢竟這些東西她們都沒吃過，雖然青墨說它們是美味，但是吃不到嘴里還談什么美味？

青墨見狀也拿起一吃蒸好的花蟹，當著他們的面演示了一遍怎么吃蝦和蟹，還告訴他們那些海螺什么地方能吃，什么地方不能吃！

隨即太上長老和白如意還有吳夢涵也照著青墨教的方法弄起來，剛把剝好殼的蝦和蟹放進嘴里，他們就感覺到了青墨所言非虛，這些東西確實是又鮮又甜，十分美味！