鄒建民抽空時特意跑一趟鎮(zhèn)政府汪耿獻那里,和他說:“汪站長你好,我想問你借點東西唄…”
汪耿獻:“你想借什么,就拿去吧…”
鄒建民:“文化站那部照相機借我用兩天唄!”
汪耿獻:“你借照相機干嘛?”
鄒建民:“我們幾個同學朋友想去三清山西(玩),有照相機可以拍照留影唄!”
汪耿獻:“三清山??!那地方可真是美不勝收,令人心馳神往,我去年也去過,如此美景確實應該拍下來,行,照相機你拿去吧,可千萬別弄壞了,這可是公家的,明白嗎?要是搞壞弄丟了,那可是要賠償?shù)膯?!?/p>
鄒建民:“明白!那太謝謝你了,回頭請你七飯。”
汪耿獻:“要不中午一起七唄,我正好昨天抓了一些泥鰍,中午我們自己燒泥鰍滾豆腐七,怎么樣?”
鄒建民看看時間,也到了飯點,便說道:“行,我倒要看看你的泥鰍滾豆腐是怎么個做法……”
汪耿獻就在宿舍里開始擺弄他的泥鰍滾豆腐。
他住在二樓,這房子是木頭結(jié)構(gòu)的,樓下是鄒建民的臨時倉庫,樓上則是鎮(zhèn)職工的宿舍,房間與房間之間都是用木板隔出來的。
汪耿獻把泥鰍收拾好,洗得干干凈凈,放在一旁備用。他把煤油灶擺放好,在鍋里倒了許多水,然后點燃煤油灶,將水煮開。
接著,他把所有的調(diào)料一股腦兒地倒進鍋里,再把整塊豆腐放入鍋中……
鄒建民覺得好奇,便說:“你可別搞錯了,這么大塊豆腐也不切一下?!?/p>
汪耿獻:“這你就不懂了,這可是技術(shù)活,你瞧……”說著,他以迅雷不及掩耳之勢把泥鰍倒進鍋里,然后迅速蓋上鍋蓋。
只聽鍋里噼里啪啦地響個不停,就像放鞭炮似的。汪耿獻用手緊緊壓住鍋蓋,說道:“泥鰍可不會一下子就死掉,放進鍋里它們就會四處亂竄。如果不壓住鍋蓋,它們就會把鍋蓋頂開的。而豆腐在里面正好被它們撞來撞去,這樣就可以做出美味的泥鰍滾豆腐啦,明白了吧……”
鄒建民:“哦!原來這就叫泥鰍滾豆腐……哈哈!真是妙不可言啊,回頭我也得試試。對了,你這煤油爐是從何處購置的?”
汪耿獻:“就在對面的供銷社,那里應有盡有。”
泥鰍大約煮了&bp;20分鐘,汪耿獻仍在煮著,鄒建民按捺不住好奇,開口問道:“汪站長,你這應該已經(jīng)熟透了吧,我待會兒還有要事呢……”
汪耿獻答道:“千滾豆腐,萬滾魚,時間越久,味道越佳,這其中的奧妙,你可明白?不過既然你如此心急,那便少煮些時間,現(xiàn)在開鍋即可……”
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作者:天外小神女