黑巖小說

第227章 串串香＆關(guān)東煮（第2頁）

“鬼燈籠，一種吃了之后嘴巴熱熱的植物，經(jīng)過學(xué)姐的精心培養(yǎng)，它的辣味已經(jīng)沒有原本那么猖狂了，直接吃不現(xiàn)實(shí)，但是如果一整鍋只放一個(gè)的話還是在人們能接受的范圍內(nèi)的?！?/p>

“好吧那先說說你這個(gè)串串具體該怎么實(shí)施。”

“事實(shí)上，我認(rèn)為串串與豐收節(jié)的搭配堪稱完美，因?yàn)榇木柙谟谒痪窒抻谔囟ǖ氖巢?。只要底料調(diào)配得當(dāng)，萬物皆可涮，這恰好與豐收節(jié)慶祝豐收、作物種類繁多的主題相得益彰。

比如我們鄰近法利龍灣，可以從漁民那里購買各種海鮮——魷魚、蝦、螃蟹、貝類，還可以串各種獸肉，豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，如果學(xué)姐有時(shí)間，去找找有沒有肉質(zhì)好吃的魔獸也可以。

除此之外，蔬菜也是涮串不可或缺的一種，馬鈴薯、白菜、木耳、香菇、防風(fēng)草、蘆筍、西蘭花只要你想吃的都可以穿成串放到鍋里煮。

我記得上一次我們?nèi)ベu炸雞的時(shí)候，那些酒鬼們不是對腌制內(nèi)臟情有獨(dú)鐘嗎？

原本我還覺得很多人不會接受這種東西，但是既然如此的話，毛肚、黃喉、肫肝、鴨腸、雞心，這些和鬼燈籠搭配一下，無疑都是能夠讓人垂涎三尺的美食，而且這些東西似乎很便宜?！?/p>

科澤伊越講越興奮，不斷掰著手指清點(diǎn)他們能在法利龍灣可能獲得的食材，這里面還包括他們這幾天一起烘干的豆筋和干豆腐。

“嘿，嘿，科澤伊，先停一停，停一停?！蓖吣堇驍嗔怂^續(xù)報(bào)菜名的打算：“你確認(rèn)這些東西只是燉煮就可以很好吃？能吸引到新成員？”

“這我不能保證，還有不是簡單的燉煮，就像我們的炸雞一樣，在最終成品之前經(jīng)歷了很多香料的洗禮，串串不是關(guān)鍵，關(guān)鍵的是用來燉煮的湯底。

到時(shí)候我們只需要做一個(gè)分開各種食材的格子鍋，把穿好的食材放進(jìn)去，它的樣式肯定很新穎，大多數(shù)人都沒見過，還能散發(fā)不小的香氣，兼具你們兩人的優(yōu)點(diǎn)”

“我沒意見”貝瑞絲坐直了身子，首先表示了贊同：“反正原本我也只是想吃燒烤了而已?！?/p>

“聽起來倒像是一個(gè)不錯(cuò)的好主意，那么湯料的制作方法復(fù)雜嗎？應(yīng)該需要我們提前籌備吧?！?/p>

“沒錯(cuò)，不過制作方法倒是不復(fù)雜，最主要的是各種香料的搭配，所以很可能又需要消耗很多香料，除了鬼燈籠和胡椒，還要香菘、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮學(xué)姐我還是給你寫一個(gè)清單吧。

另外，考慮到不是什么人都習(xí)慣辣味，我們還需要準(zhǔn)備一半清湯湯料，這個(gè)更簡單一點(diǎn)，我們可以用被烘烤干燥后的鰹魚，削成薄片，混合海帶、蝦皮、瑤柱、干貝還有雞骨豬骨小火熬制，最后成品一定——鮮美無比”

“你這湯底聽起來煮樹皮都能好吃，就是我們的資金又要大出血了?！?/p>

“會賺回來的，反正食材都不貴?！?/p>

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