黑巖小說

第47章 雙皮奶和廣式蛋撻（第1頁）

瓦妮拉揮舞著法杖，一個小小的千紙鶴在陣法中出現(xiàn)，然后帶著點點熒光從窗戶飛了出去。

在等待其他成員到來的時間里，科澤伊先去廚房看了看，思考接下來能夠制作什么食物。

廚房很大，紅磚砌成的烤爐鋪著潔白磚瓦，也叫焗爐，一般用于【烤】面包、小餅干，或者【焗】這種烹飪方法——也就是短時間內高溫加熱。

烹飪臺的架子上碼好碗盤刀叉，高一些的灶臺上放著一個平底煎鍋，炸和煎是不同的，【油炸】一般要把食物浸泡在油中，而【煎】則是油量不超過食物的三分之一，也可以認為是“小炒”，這里大多使用動物油脂，總體油量不夠，所以現(xiàn)在油炸還沒有興起，而煎卻已經(jīng)普及。

一個精致的黃銅架上支起小陶鍋，用于【燉】、【煮】，甚至還有一個小烤架，畢竟人類最初的烹飪方式就是【燒烤】，再怎么說也不可能越過這一步直接學會使用容器。

廚具對這個時代來說已經(jīng)很全了，甚至除了酒桶之外，已經(jīng)和庫克的后廚一樣齊全，但是科澤伊仍舊有一種無從下手的感覺。

做中餐沒有鐵制炒鍋，很多“煎炒烹炸、悶溜熬燉”就會缺少關鍵的一步，西餐里大多數(shù)食物他又不會，至于日式料理，因為時代衛(wèi)生不達標，先刨除刺身不談，其他品種又很看醬料

其實他內心還是不慌的，即使用燉、煮、煎這些方式也能夠做好一道打動人心的美食，但是終究還是無法完全穩(wěn)健地拿下這場考核。

【中午大家都吃過飯了，社團里的成員又都是學姐，不如做一些點心好了?！包c心”嘛，這個詞傳說源自東晉，一個將軍為了犒賞士兵，特制美味糕點，送往前線，以表示“點點心意”，嗯，到時候把時代換一換，人物換成騎士，寓意這不就也有了?！靠茲梢寥缡窍氲?。

但是做什么點心成為一個新的問題，蛋糕不知道能不能做的那么松軟，西方點心因此被pass掉一大半。

很多中式點心還沒有材料，比如布丁需要凝膠、青團又需要糯米、驢打滾需要豆面，自己剩下的黃豆基本都種下去還沒長出來，這里也沒有。

有人會問布丁做不出來，那學院食堂的布丁是怎么來的，這是因為因為食堂的布丁并不是那種q彈的類型，而是類似中世紀修道院最早發(fā)明的那種——把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。

【既然布丁做不出來，那就做幾份雙皮奶好了，剩下的蛋黃就用來做蛋撻，廣式點心四大天王之一，又好吃又簡單。】

這兩種點心重點就在于簡單，想要更輕易地得到認可，不止是能做出別人做不出的東西，同時也要用簡單的辦法分享給其他人，讓她們以后也可以自己制作。

這就好比在游戲里蓋一座城堡發(fā)個視頻，華麗但太難的可能受眾會感慨一下好牛逼，然后隨手劃過去。

而美觀且簡單的，別人能學會自己做，就會給你投幣點贊。

科澤伊剛想好題材，外面就再次響起了敲門聲，然后兩個學姐一前一后走了進來，走在前面的是一個短發(fā)的女生，也是豐收節(jié)當天和瓦妮拉一起擺攤賣餅干的那位，看上去很開朗，一進門發(fā)現(xiàn)科澤伊頓時眼前一亮：

“居然真的有一年級小學弟會想加入我們烹調社團？你來制作美食會不會年紀太小了？”

走在后面的科澤伊沒見過，是一個頭發(fā)粉色、微卷，穿著寬松外套的女生，手縮在袖子里躲在前者的后面，一看就不善言辭，害羞和靦腆程度堪比瓦蘭特。

【等等？為什么我會用瓦蘭特作為靦腆的標準？】

“好啦，貝瑞絲，不要那么熱情嚇到新人?！蓖吣堇[著眼睛，微笑著走到幾個人面前抬手介紹：

“如你所見，短頭發(fā)的叫貝瑞絲，是四年級的學姐，站在她身后的長頭發(fā)是莎依諾，去年加入進來的，今年三年級。

這位就是我在信里通知你們的一年級學弟，科澤伊·里昂斯。”