黑巖小說

第491章 洞穴風(fēng)味美食（第2頁）

我們不是還有那么多奶油松茸嗎？又香又鮮，干嘛非得吃這個(gè)……”

他嫌棄地瞥了一眼那堆無頭紅色甲殼蟲，又迅速別開視線，生怕多看一眼就會(huì)當(dāng)場(chǎng)反胃。

“一般吃植物的蟲子味道都還不錯(cuò)的，更何況它們一直在這里吃松茸，味道比吃腐肉的梟熊肯定要好多的?！?/p>

說這話的時(shí)候，科澤伊在石鍋下面升起一把火，然后在里面倒入小半鍋澄澈金黃的豆油——

豆油這種東西，就能看出和克勞特一起經(jīng)商的好處，無論什么樣的食材，只要科澤伊能寫出詳細(xì)的制作過程，商人那邊就能安排人批量制作，省了不少事兒。

油鍋燒至七成熱時(shí)，暗紅的干辣椒、切碎的蒜蓉、整個(gè)的姜片和蔥段，褐色的香料與凝固成塊的牛油底料一同滑入鍋中，剎那間，辛辣熾烈的香氣在洞穴中炸開，驅(qū)散了巖壁間縈繞的陰冷濕氣。

赤輪蟲肥碩的身軀幾乎與江魚等長(zhǎng)，一鍋僅能容納兩具蟲體。

爆香的調(diào)料在鍋中翻涌時(shí)，科澤伊手握木勺，將沸騰的紅油連同那些調(diào)料舀起，順著頭部整齊的切口灌入蟲腔，伴隨著油炸的聲音，與在甲殼內(nèi)外部形成灼熱的循環(huán)，確保每一寸肉質(zhì)都能在紅油的浸潤(rùn)中徹底熟透。

奧希留盯著鍋中紅油翻滾的蟲肉——那些裹滿蒜蓉與辣椒碎的赤輪蟲段正散發(fā)著誘人的辛辣氣息。

他低頭看了看手中精心挑選的沒有蟲蛀痕跡的奶油松茸，不甘心地湊近鼻尖，卻發(fā)現(xiàn)原本醇厚的奶香早已被霸道麻辣味吞噬殆盡。

這讓他氣得手指發(fā)顫，差點(diǎn)就要把那一捧松茸狠狠摔在地上。

“我就說包好吃的。”

科澤伊凝視著鍋中滋滋作響的蟲肉，見其表面已呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤，便提起水壺將清水緩緩傾入。

隨著“

嗤啦“

一聲，蒸騰的水汽裹挾著香氣撲面而來。

手腕輕抖，鐵鏟翻飛間，食材與湯汁完美交融。

待火候恰到好處，他揮了揮手，褐色的法陣一閃而過，那口由整塊巖石形成的炒鍋?zhàn)孕泻蠑n，只留下幾處氣孔吞吐白霧。

他走過去接過奧希留手中的奶油松茸，又采集了一些小心地裝進(jìn)保鮮盒準(zhǔn)備回去和其他蘑菇一起培養(yǎng)，然后用菜刀將剩下的切成小段穿到木簽上，斜插在篝火外圍的溫?zé)狳c(diǎn)。

經(jīng)過火焰的激發(fā)，奶油松茸的氣味更加明顯，菌肉表面漸漸泛起金黃的焦紋。

“

別傻站著了。

“

科澤伊席地而坐，朝仍在發(fā)愣的奧希留招了招手。

半小時(shí)之后，他拔起一支烤至恰到好處的松茸串遞過去，又在小木碟里擠出一些煉乳。

經(jīng)過烘烤的松茸質(zhì)地已變得異常柔軟，指尖輕觸時(shí)，能感受到菌肉如融化的乳酪般微微下陷，像晨露浸潤(rùn)過的天鵝絨般細(xì)膩溫潤(rùn)。

石鍋的蓋子被重新打開，熱浪撲面而來，湯汁正咕嘟咕嘟地冒著泡。

火光映照下，蟲肉紅艷的外殼上沾滿了金黃的蒜末和鮮紅的辣椒碎，隨著湯汁的翻滾，散發(fā)出令人難以抗拒的香氣。

姜片在爆香中褪去辛辣，化作醇厚的暖意，蔥段的清甜若隱若現(xiàn)地穿插其間，氣味野蠻又細(xì)膩，既像夜市喧囂的煙火氣凝成實(shí)體，又似帶著鉤子般拽動(dòng)味蕾。

“嘗嘗吧，烤奶油松茸棉花糖，以及——小龍蝦改洞穴風(fēng)蒜蓉麻辣赤輪蟲。”