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第237章 你只管起飛不管降落（第1頁）

宋雪一臉?gòu)尚咔颐鎺σ獾霓D(zhuǎn)身就朝著廚房外面走了出去，那是面帶桃花還一副得逞的笑意。

只管起火，那不管滅火！

見到這小丫頭那玩味兒的壞笑，莫海也是微微搖了搖頭：“真調(diào)皮！”

隨后他端著這面條，朝著客廳那邊走了過去。

“嗯！手藝真不錯啊！”

莫海吃了一口面之后，猛地抬起頭望著宋雪驚呼道：“你這面，不是外面買的？！”

“不是啊！”

宋雪微微搖了搖頭輕聲說道：“我自己搟的，用面粉揉了之后，自己風(fēng)干的！好吃嗎？！”

“好吃啊！你這面條怎么這么勁道，還有一股雞肉的香味兒！”莫海一臉不可思議的望著她說道。

自己這張嘴，不能說吃遍了天下美食，但絕大部分還是嘗試過的，這面條光是國內(nèi)都有上百種，每一種他都嘗試過，也并沒有哪個能給他這樣驚艷的感覺。

你能想象到，一碗素面，讓你吃出了肉味兒的感覺嗎？！

就這面條足以登堂售賣，一碗素面賣二十一碗，恐怕會有不少人買的，你定價越高，就越是會吸引不少人的好奇，誰都想知道，區(qū)區(qū)一碗素面，你是怎么敢賣的這么貴的。

但凡吃過這種面條的，莫海相信絕對會被這味道所留住。

“哈哈，莫大哥的嘴可真厲害，因?yàn)檫@本來就是用雞肉做的??！”宋雪笑嘻嘻的望著他說道：“這是我媽教我做的，算是她留給我最有用的一樣?xùn)|西了！”

明明是一碗清湯面，這湯卻是鮮的不像話，而且感覺飽腹感特別強(qiáng)。

就這碗面的制作手法，拿去申請非物質(zhì)遺產(chǎn)準(zhǔn)行，稍稍包裝一下足以賺的盆滿缽滿，幾代人都花不完。

和老干媽一樣，將這手藝傳承下去，最后甚至能夠做成公司！

莫?？粗矍斑@面條，仿佛他看到的不是面，這分明就是一碗數(shù)不清的金元寶啊。

“這面條怎么做的??？！方便說嗎？！太好吃了！”

能被他真正驚艷到的美味，可見這究竟有多好吃，換成任何一人都無法拒絕這美味。

本以為宋雪會藏著掖著，畢竟這配方多一個人知道，就缺少了獨(dú)一份的特性，可這小丫頭壓根兒就沒有任何防備，直接就是介紹起了這碗面來。

“選材很重要的，需要選取兩個多月的小雞雛，然后用粗鹽配上三十種五香料包在鍋里反復(fù)炒，一直炒到鹽微微泛黃，再將清洗好的雞肉均勻裹上這粗鹽，腌制一天一夜，或者兩天，再清洗一下最后風(fēng)干，半個月后雞肉表面會形成一種游離脂肪酸，然后低溫慢烤將這雞肉徹底烤干，干到那種一捏就能碎的程度，然后再全部搗碎，揉進(jìn)面團(tuán)里面！然后再進(jìn)行蒸煮過涼水，這面條就做好了，雖然是素面，但是這面里面有肉！”

宋雪笑嘻嘻的望著莫海輕笑道：“要不，我再給莫大哥做一碗？！”

“不了不了！制作過程這么復(fù)雜，我還是少吃一點(diǎn)兒吧，而且這面很頂飽，我已經(jīng)撐的不行了！”莫海趕緊擺了把手輕笑道：“你這丫頭真是將全部工序都告訴給我，不怕我拿你這配方去注冊商標(biāo)？！”

她是真沒想那么多，從心底深處已經(jīng)很相信莫海了。

雖然不知道坐在自己對面這男人究竟是什么身份，但單從最近這幾次的事兒也能看得出來，莫海絕對不是一般人，至少是個不缺錢的人，為什么去風(fēng)華集團(tuán)當(dāng)保安，宋雪也不知道其用意，莫海從不提起，她也自然不可能去問。

“老干媽將配料表寫在瓶子上很多年了，也沒見有人超越過她??！食材的選地很講究的，想要做的好吃，每一步都非常重要，所以就算知道配方，也很難復(fù)原的！當(dāng)然啦，要是莫大哥想學(xué)的話，我可以教你！”宋雪一臉笑意的望著他說道。

莫海只是微微點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行啊，后面若是有時間的話，倒是可以學(xué)一下！”

“…………”

其實(shí)就宋雪剛剛說的那幾個步驟，莫海已經(jīng)初步知道配方了，簡單調(diào)試一下估計味道能比宋雪做的還要好吃。