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于是他將其余的部分補(bǔ)足，跟幾人解釋起來：“儲備肉，有中央的，有地方的，半年就會開庫進(jìn)行一次更換，之后就會流向市場，至于這些肉去了哪里……”

蕭楚生意味深長地笑了笑，他不說，但所有人都秒懂。

肯定不是什么人都能拿到這一層貨源，但毫無疑問，這種肉的成本也是低到可怕，肯定有人拿去賺錢。

在場之人皆是大受震撼，這些東西確實(shí)有些顛覆常識，但……又確確實(shí)實(shí)很合理。

比起其它人，親媽楚晴想的則就要多許多了，她終究不是能賺到錢的性格。

親媽更關(guān)心的是：“這些讓人吃下去……真的不會有問題？”

“為什么會有問題？”蕭楚生笑了笑：“除了時間久了點(diǎn)，又沒有變質(zhì)，頂多會味道上差那么一點(diǎn)，想吃好的，又怎么會選擇吃自助呢？八十八你總不能想著吃到八百八的東西吧？”

楚晴女士被自己兒子的話給說得也是噎住，話是這么說沒錯……

但她就是覺得擰巴。

只能說，這就是資本家和普通人的區(qū)別。

當(dāng)然，還有資本家和奸商的區(qū)別。

資本家考慮的是長久的利益，什么叫長久的利益？就是能穩(wěn)賺不賠還有了口碑，這錢源源不斷。

所以雖然蕭楚生用的食材成本低，也是臨期之類的，但……他真不好嗎？未必，吃了絕對是沒問題。

更何況，現(xiàn)在這個年頭八十八的自助其實(shí)算價格很高了，畢竟這時候物價還比較低。

放到十多年后，自助能卷到六十塊的價位，但物價卻翻了幾倍。

那時候的自助是什么成分……想也知道。

有些自助為了避免客人吃壞肚子跑廁所，直接在食材里放防腹瀉的藥。

蕭楚生沒做那種奸商，已經(jīng)算是很良心……畢竟奸商才走那種路線，把口碑砸了，也就賺一波錢就跑路。

“餐飲的盡頭是自助，這是國內(nèi)的消費(fèi)水平所決定的，大家兜里沒那么多錢揮霍。

但大家誰不想吃點(diǎn)好的呢？還不是吃不起？

所以餐飲這東西的本質(zhì)，想在國內(nèi)賺到錢，最根本的應(yīng)該是消費(fèi)者和商家雙贏。

什么叫雙贏？商家賺到錢，消費(fèi)者吃開心，大家都有美好的未來?！?/p>

這番話更是讓所有人陷入沉思，道理沒問題，可就是覺得哪里說不上來的怪異。

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