“原來(lái)如此……”
小娘皮只覺(jué)得這種事簡(jiǎn)直不敢想象,可她轉(zhuǎn)念一想,其實(shí)好多零食她買(mǎi)回家忘記吃,結(jié)果過(guò)了保質(zhì)期都很久了,她怕浪費(fèi),還是吃掉了。
結(jié)果……也沒(méi)事嘛。
更別說(shuō)所謂的臨期食物了。
她想了想,試探問(wèn)道:“那哥……難道咱們這家店用的,全是這種臨期的食物???”
“差不多吧,自助餐廳一天消耗的食材量非??膳?,所以根本不需要擔(dān)心這些食材過(guò)期變質(zhì)或者放久了把人給吃壞,像你見(jiàn)到的那些冷凍肉,不少是從各種經(jīng)銷(xiāo)商,還有國(guó)外那邊的屠宰場(chǎng)出來(lái)的。
還有那些……冰激凌,甜點(diǎn)什么的,則是那些廠家的積壓貨,成本低到你都不敢想象?!?/p>
“真能那么便宜就買(mǎi)到?”親媽楚晴有些不敢相信。
蕭楚生輕嗯了一聲:“道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗麄儾毁u(mài)給你,那就等著過(guò)期,等過(guò)了期,一分錢(qián)都收不回來(lái),所謂的拿貨渠道,就是你能不能壟斷這些廠家源頭?!?/p>
幾人面面相覷,眼中滿(mǎn)是震撼之色。
其實(shí)蕭楚生知道,臨期食品的處理一直都是個(gè)比較麻煩的東西。
尤其現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)沒(méi)普及,指望實(shí)體線(xiàn)下的低價(jià)清倉(cāng),其實(shí)很難處理掉大量的積壓庫(kù)存。
就像超市之類(lèi)的地方打折,其實(shí)就賣(mài)的這些東西。
不過(guò)到后面,這些就轉(zhuǎn)到了線(xiàn)上,比如廠家和商家自己開(kāi)網(wǎng)店去處理。
再到了后面,更離譜的是品牌商自己在官方店用只比正常價(jià)低一點(diǎn)的價(jià)格處理這些臨期貨,關(guān)鍵消費(fèi)者還覺(jué)得自己撿了大便宜……
只能用抽象兩個(gè)字來(lái)形容!
“關(guān)于肉類(lèi),其實(shí)除了這種貨,還有一些比較特別的?!?/p>
“特別的?”
“嗯……國(guó)家儲(chǔ)備肉。”
“那是什么?”
這東西老蕭同志懂,便跟幾人解釋?zhuān)骸熬褪菄?guó)庫(kù)存下來(lái)的戰(zhàn)備或者災(zāi)害糧,防患于未然?!?/p>
蕭楚生點(diǎn)點(diǎn)頭,親爹說(shuō)得一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有,但卻不夠詳細(xì)。
于是他將其余的部分補(bǔ)足,跟幾人解釋起來(lái):“儲(chǔ)備肉,有中央的,有地方的,半年就會(huì)開(kāi)庫(kù)進(jìn)行一次更換,之后就會(huì)流向市場(chǎng),至于這些肉去了哪里……”