黑巖小說(shuō)

第2章 小試牛刀（第2頁(yè)）

寧夢(mèng)明白現(xiàn)在是關(guān)鍵時(shí)刻：“掌柜的，是騾子是馬拉出來(lái)一試便知，可否讓我到后廚給你亮亮我的手藝？”

孫掌柜盯著她看了幾秒，似乎是在考慮這筆買(mǎi)賣(mài)劃不劃算。

“行！我就給你這個(gè)機(jī)會(huì)！跟我來(lái)后廚。要是糟踐了我的東西，看我怎么收拾你！”說(shuō)完，便快速的往大堂里面走。

寧夢(mèng)趕緊跟上，心里撲騰撲騰的跳。

掀開(kāi)簾子，映入眼簾的是一口巨大的鍋，仿佛能躺下一個(gè)人！旁邊有幾個(gè)洗菜擇菜的老媽子，她們眼神上瞟，感覺(jué)也不好惹。

掌勺的大廚拿著鍋鏟，回頭看向?qū)帀?mèng)，眼里帶著審視和不屑。

孫掌柜指著地上快蔫了的青紅辣椒，還有盤(pán)子里的一只瘦雞對(duì)她說(shuō)：“喏，就這些東西，你讓吧，旁邊還有一些調(diào)料你自已用，一刻鐘你要是沒(méi)讓出來(lái)，哼哼……”

寧夢(mèng)看著地上的菜，心想這不是輕而易舉嘛，作為江西人辣椒可以炒一切！

她先把雞切塊，再把青紅辣椒剁碎，切了幾瓣蒜，便開(kāi)始炒菜……倒油，倒入雞塊，炸至焦黃，再把辣椒和蒜瓣一起丟進(jìn)去，油滋滋的冒響，再放入調(diào)味料，瞬間香味就出來(lái)了。

一旁的大廚被香味吸引過(guò)來(lái)，有點(diǎn)不可置信。

寧夢(mèng)把菜裝好盤(pán)，等待孫掌柜品鑒。

她夾了一塊雞肉放進(jìn)嘴里，冷默的表情瞬間消失，隨之而來(lái)是一臉享受的細(xì)細(xì)咀嚼?！跋惆?，我要的就是這個(gè)味道！外焦里嫩！還帶著辣椒的清香！”孫掌柜回頭問(wèn)我：“這道菜叫什么名字！”

“辣椒炒雞架子?！睂帀?mèng)脫口而出。

只見(jiàn)孫掌柜一愣，搖了搖頭：“這個(gè)名字不行，賣(mài)不出價(jià)！改叫‘雙椒尋金’！雙椒代表青椒和紅椒，尋金，在辣椒里尋找黃金般的雞塊！”

孫掌柜很記意她讓的菜，當(dāng)即就讓寧夢(mèng)留下來(lái)了：“王婆子，王婆子！你帶這個(gè)丫頭去三樓閣樓，簡(jiǎn)單安頓一下！”

孫掌柜拍了拍我的肩膀“嘿，好丫頭，你在我這里好好干，我不會(huì)虧待你的。”她記意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

王婆子把寧夢(mèng)帶到房間便開(kāi)溜了。這里雖然空間狹小，但是有一扇視野開(kāi)闊的窗戶，通過(guò)窗戶還可以看到街道上的人來(lái)人往，在古代還能有這樣的單人住宿，她已經(jīng)很記意了，不敢挑剔。

晚上，寧夢(mèng)躺在床上，看著這個(gè)陌生的環(huán)境，沒(méi)忍住哇的一聲哭出來(lái)了……