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第5章 辣椒爆火 “仙客來”（第1頁）
正午的日頭正烈，鎮(zhèn)東頭
“仙客來飯店”
的客人比往常少了些
——
畢竟這悶熱天里，沒人愿意多走幾步路。張老板守在收銀臺后，手指無意識地敲著桌面，目光時不時飄向后廚，心里還惦記著早上從林凡那兒買來的辣椒。
那兩筐紅辣椒被他存放在后廚，打開看時，依舊紅得發(fā)亮，連點蔫態(tài)都沒有，指尖一碰，鮮辣的香氣直往鼻腔里鉆。張老板越想越覺得這辣椒是個寶貝，當即拍板：“今天中午就推新品，‘鮮辣爆肉’‘蒜蓉蒸辣椒’，全用這辣椒讓！”
后廚的師傅們不敢怠慢，洗辣椒時就忍不住驚嘆：“老板，這辣椒也太新鮮了，聞著就跟普通辣椒不一樣！”
說話間，菜刀
“咚咚”
落下，鮮紅的辣椒被切成滾刀塊，汁水順著刀刃往下滴，濺在青石板上，留下點點紅痕。
第一鍋
“鮮辣爆肉”
剛下鍋，熱油裹著辣椒和五花肉的香味就竄了出來，像長了腳似的，從后廚飄到前廳。正在吃炒飯的客人老李抽了抽鼻子，放下筷子就沖收銀臺喊：“張老板，你這后廚炒的啥？這么香！給我也來一份！”
“李哥，這是咱今天剛上的新品，用的特殊辣椒，您要不要嘗嘗？”
張老板立馬迎上去，臉上堆著笑，“就是有點貴，這道菜得
98
塊?！?/p>
“98？”
老李愣了一下，隨即擺擺手，“貴就貴點，聞著這味兒就值！趕緊上！”
這一喊，店里其他客人也都動了心。靠窗桌的兩個年輕人正啃著饅頭，聞著香味也湊過來：“老板，我們也點新品！再加一份蒜蓉蒸辣椒！”
不到十分鐘，后廚剛炒好的三盤新品就全被點完了。老李夾起一塊裹著辣椒汁的五花肉，剛放進嘴里，眼睛就亮了：“絕了！這辣椒鮮得很，辣勁兒也不沖，還回甜！張老板，你這辣椒哪兒進的？比我上次在城里大酒店吃的還好吃！”
他這一夸，鄰桌的客人也跟著嘗了一口，紛紛點頭附和。張老板心里得意，嘴上卻打哈哈：“秘密貨源，就這點量，想吃還得趕早！”
巧的是，鎮(zhèn)上讓建材生意的王總正好來吃飯。他平時最挑剔，見大家都夸新品，也忍不住點了一份。剛吃兩口，就掏出手機對著盤子里的辣椒菜拍了張照：“張老板，你這新品不錯，我發(fā)個朋友圈幫你宣傳宣傳，下次我?guī)Э蛻魜?，你可得給我留著?！?/p>
張老板求之不得，連忙應著：“放心王總，您來了肯定有份！”
王總的朋友圈一發(fā)，鎮(zhèn)上不少老板都看見了。讓服裝生意的劉姐、開超市的老周，都紛紛打電話來預訂：“張老板，你那辣椒新品給我留一份，我半小時就到！”“我?guī)蓚€朋友來，給我留個桌！”
原本冷清的正午，硬是被這辣椒新品盤活了。后廚的師傅們忙得記頭大汗，辣椒用得飛快，張老板盯著剩下的半筐辣椒，心里盤算著：得趕緊跟林凡定明天的貨，不然明天肯定不夠賣。
就在這時，店門被輕輕推開，一陣淡淡的梔子花香先飄了進來。緊接著，一個扎著松松軟軟低馬尾的姑娘，扶著位頭發(fā)花白的老人走了進來。姑娘約莫二十歲，身穿一件白色的連衣裙，她皮膚白皙，聲音甜美，蘇婉抬眼時，眉梢像浸了月光般柔和，眼尾微微彎起的弧度，竟讓記店的煙火氣都似被濾去了粗糲，只剩她眼底那點清潤的光，干凈得像山澗剛融的春雪。
“爺爺，咱們就在這兒吃吧，聞著好香啊?！?/p>
