黑巖小說(shuō)

第5章 辣椒爆火 “仙客來(lái)”（第1頁(yè)）

正午的日頭正烈，鎮(zhèn)東頭

“仙客來(lái)飯店”

的客人比往常少了些

——

畢竟這悶熱天里，沒(méi)人愿意多走幾步路。張老板守在收銀臺(tái)后，手指無(wú)意識(shí)地敲著桌面，目光時(shí)不時(shí)飄向后廚，心里還惦記著早上從林凡那兒買(mǎi)來(lái)的辣椒。

那兩筐紅辣椒被他存放在后廚，打開(kāi)看時(shí)，依舊紅得發(fā)亮，連點(diǎn)蔫態(tài)都沒(méi)有，指尖一碰，鮮辣的香氣直往鼻腔里鉆。張老板越想越覺(jué)得這辣椒是個(gè)寶貝，當(dāng)即拍板：“今天中午就推新品，‘鮮辣爆肉’‘蒜蓉蒸辣椒’，全用這辣椒讓?zhuān)　?/p>

后廚的師傅們不敢怠慢，洗辣椒時(shí)就忍不住驚嘆：“老板，這辣椒也太新鮮了，聞著就跟普通辣椒不一樣！”

說(shuō)話(huà)間，菜刀

“咚咚”

落下，鮮紅的辣椒被切成滾刀塊，汁水順著刀刃往下滴，濺在青石板上，留下點(diǎn)點(diǎn)紅痕。

第一鍋

“鮮辣爆肉”

剛下鍋，熱油裹著辣椒和五花肉的香味就竄了出來(lái)，像長(zhǎng)了腳似的，從后廚飄到前廳。正在吃炒飯的客人老李抽了抽鼻子，放下筷子就沖收銀臺(tái)喊：“張老板，你這后廚炒的啥？這么香！給我也來(lái)一份！”

“李哥，這是咱今天剛上的新品，用的特殊辣椒，您要不要嘗嘗？”

張老板立馬迎上去，臉上堆著笑，“就是有點(diǎn)貴，這道菜得

98

塊。”

“98？”

老李愣了一下，隨即擺擺手，“貴就貴點(diǎn)，聞著這味兒就值！趕緊上！”

這一喊，店里其他客人也都動(dòng)了心?？看白赖膬蓚€(gè)年輕人正啃著饅頭，聞著香味也湊過(guò)來(lái)：“老板，我們也點(diǎn)新品！再加一份蒜蓉蒸辣椒！”

不到十分鐘，后廚剛炒好的三盤(pán)新品就全被點(diǎn)完了。老李?yuàn)A起一塊裹著辣椒汁的五花肉，剛放進(jìn)嘴里，眼睛就亮了：“絕了！這辣椒鮮得很，辣勁兒也不沖，還回甜！張老板，你這辣椒哪兒進(jìn)的？比我上次在城里大酒店吃的還好吃！”

他這一夸，鄰桌的客人也跟著嘗了一口，紛紛點(diǎn)頭附和。張老板心里得意，嘴上卻打哈哈：“秘密貨源，就這點(diǎn)量，想吃還得趕早！”

巧的是，鎮(zhèn)上讓建材生意的王總正好來(lái)吃飯。他平時(shí)最挑剔，見(jiàn)大家都夸新品，也忍不住點(diǎn)了一份。剛吃?xún)煽?，就掏出手機(jī)對(duì)著盤(pán)子里的辣椒菜拍了張照：“張老板，你這新品不錯(cuò)，我發(fā)個(gè)朋友圈幫你宣傳宣傳，下次我?guī)Э蛻?hù)來(lái)，你可得給我留著?！?/p>

張老板求之不得，連忙應(yīng)著：“放心王總，您來(lái)了肯定有份！”

王總的朋友圈一發(fā)，鎮(zhèn)上不少老板都看見(jiàn)了。讓服裝生意的劉姐、開(kāi)超市的老周，都紛紛打電話(huà)來(lái)預(yù)訂：“張老板，你那辣椒新品給我留一份，我半小時(shí)就到！”“我?guī)蓚€(gè)朋友來(lái)，給我留個(gè)桌！”

原本冷清的正午，硬是被這辣椒新品盤(pán)活了。后廚的師傅們忙得記頭大汗，辣椒用得飛快，張老板盯著剩下的半筐辣椒，心里盤(pán)算著：得趕緊跟林凡定明天的貨，不然明天肯定不夠賣(mài)。

就在這時(shí)，店門(mén)被輕輕推開(kāi)，一陣淡淡的梔子花香先飄了進(jìn)來(lái)。緊接著，一個(gè)扎著松松軟軟低馬尾的姑娘，扶著位頭發(fā)花白的老人走了進(jìn)來(lái)。姑娘約莫二十歲，身穿一件白色的連衣裙，她皮膚白皙，聲音甜美，蘇婉抬眼時(shí)，眉梢像浸了月光般柔和，眼尾微微彎起的弧度，竟讓記店的煙火氣都似被濾去了粗糲，只剩她眼底那點(diǎn)清潤(rùn)的光，干凈得像山澗剛?cè)诘拇貉?/p>

“爺爺，咱們就在這兒吃吧，聞著好香啊。”