冰塊的價(jià)格在夏日極為昂貴,根本不是百姓能夠消費(fèi)起的。
聽聞今年應(yīng)當(dāng)是近十年最熱的一年,道路行人多有熱斃者,浮人在皇城貿(mào)易者也有熱斃者。
這時(shí)候若是有盒冰激凌就好了。
她詢問袁嬤嬤關(guān)于這方面的事情。
袁嬤嬤本就是大戶人家的下人,對(duì)這些知之甚多。
“王妃說的可是冰團(tuán)冷元子?”
秦月微微一怔,她記得北宋年間也是這個(gè)叫法,將食物或者飲料進(jìn)行冰鎮(zhèn)成為冷飲,相當(dāng)于甜品店的芋圓。
聽了袁嬤嬤的描述,和自己所知道的一樣,只不過這里還沒有冰鑒這種人工冰箱,都是放入冰盆當(dāng)中去冰鎮(zhèn)。
冰鑒是在先秦就被制造出來的。
原理也很簡(jiǎn)單,制作一個(gè)有夾層的容器,在夾層里放入冰塊,然后在容器當(dāng)中放入食物或者飲料進(jìn)行冰鎮(zhèn),效果會(huì)比放入冰盆中要好得多。
想到就做,這種簡(jiǎn)單的完全不需要秦月去動(dòng)手,圖紙拿到工匠坊那邊,很快便做出幾個(gè)橢圓形的容器。
‘人工冰箱’需要放入冰塊才能生效,想要普及到百姓當(dāng)中恐怕還是有些不現(xiàn)實(shí),冰塊太昂貴了。
若是制成冷飲進(jìn)行低價(jià)售賣應(yīng)當(dāng)不錯(cuò),不僅富人能夠享受夏日清涼,普通百姓也可以有此享受。
叫來吳富貴,將事情交代下去,先制作出一批冰鑒來,好能冰鎮(zhèn)第一批冷飲。
秦月自然先享受到冷飲和制作的各種冰鎮(zhèn)美味,她身邊的人總能跟著嘗到鮮。
袁嬤嬤用湯匙挖出一塊帶著冰碴的桂圓肉送入嘴中,冰涼的感覺從嘴中化開,一直流淌入腹中,逐漸散開全身。
“王妃真乃奇人,竟是什么都會(huì)!”袁嬤嬤驚訝地感嘆著。
自從跟了秦月之后她總是會(huì)懷疑人生,總覺得自己過往那幾十年都白過了,自認(rèn)為見過世面,可在王妃面前,她似井底之蛙,看到的只有那碗口大的天空。
別說袁嬤嬤,就是秀云跟著秦月這么久了,依然被她為克服眼前困難而展現(xiàn)的才華所震撼。
就比如這冰鑒,不知道王妃是如何想出來的。
秦月聽著二人的話也不尷尬,澄清道:“這是古人的智慧,并非我的,我只是多讀了一些書而已。”
喜歡古代兵器,偶爾也會(huì)在書中看到類似這種生活中的細(xì)節(jié),她便忍不住多看幾眼。
“你們說這冷飲多少銀錢合適?”秦月問道。
袁嬤嬤和秀云都知道她的心思,為她能夠心懷百姓而欽佩,可到了定價(jià)這里,她們也沒有經(jīng)驗(yàn)。
倒是吳富貴猶豫一番提議以高出成本價(jià)格進(jìn)行售賣。
冷飲是由普通飲用水制成,如果只是加些糖,幾乎沒什么成本,最大的成本應(yīng)當(dāng)是冰鑒的消耗了。
秦月微微一笑,“那便當(dāng)是做個(gè)好事吧,只是化些糖進(jìn)去的冷飲放在欽天堂口免費(fèi)領(lǐng)取?!?/p>
吳富貴一怔,“王妃仁慈,可是我們制作不過來這么多冷飲?!?/p>
秦月笑容加深,“放心,有的是人幫我們,袁嬤嬤跟我出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”