黑巖小說

第102章（第1頁）

江曉英立刻道：“那就去種子站，別去百貨商店了?！彼€是擔心小暖身體。

江暖見她如此堅持，也不強求了，反正以后多的是機會。

江海想了想，“要不我們直接去種子站？正好順路。”

江暖說：“好啊?！?/p>

市里種子站的種類，要比村里供銷社多多了，江曉英聽說牧草可以種在自留地喂雞，也忍不住買了一點。江暖則把種子站大部分種子都買了，牧草種子買得尤其多，反正種子輕巧，一袋子能放很多。

她本來還想去菜場買點吃的，但江海說家里有不少吃的，就先跟江曉英回家了，正巧趕上大伯母睡醒收拾好，等人來接自己去醫(yī)院。見江暖居然醒了，又驚又喜，“小暖醒了？沒事了？”

江暖說：“我沒事了，大媽你別擔心。”

大伯母粗糙的大手不住撫摸她的臉，“沒事就好！”

顧維家里食材盡有，五花肉、牛尾骨、鮮魚，甚至還有兩只活雞，新鮮的蔬菜也有不少，糧缸里更是滿滿的都是大米和面粉，江海對三人說：“這些吃的都是剛送來的，你們想吃就做什么?！?/p>

大伯母問：“顧廠長晚上回來吃飯嗎？”

江海說：“應該會回來?！?/p>

大伯母琢磨著要給顧廠長做頓好吃的，可她也只會做點燉菜、熬個雞湯，正經(jīng)的大菜不會做，家里孩子成親，家里招待客人都是請外面廚子幫忙的。

江暖翻著家里的食材，魚和雞都是活物，可以留著慢慢吃，還是先把鮮肉吃了。只是這五花肉是下五花，肥多精少，做紅燒肉太膩了，牛尾骨倒是看著挺新鮮的。

她把豬皮剃下，再剃掉部分肥肉，剩下的讓大伯母的剁成肉糜，“廠長喜歡吃餃子，我們給他包點餃子、饅頭凍起來?！鳖櫨S家里有冰箱，現(xiàn)在的冰箱冷凍格很小，但里面什么食材都沒有，放凍餃子足夠了。

“凍起來？”大伯母怔了怔，“我們這里凍不起來的?！?/p>

江暖指著冰箱說：“這是冰箱，里面有冷凍格?！?/p>

大伯母滿臉茫然：“冰箱？”她瞧這玩意四四方方的，也不是冰做的??！

江暖說：“這是一種很貴的電器，專門用來放食物的，里面通電后溫度比屋子低，食物不容易壞。冷凍格還能把食物凍起來，留著慢慢吃。”

大伯母恍然大悟，“還能這樣?。　?/p>

江暖開火先把牛尾骨焯水，然后換了一口砂鍋，放入姜片、半個蘋果、半個洋蔥小火慢燉，這樣熬出來的羊湯很鮮甜，她以前常喝，如果有番茄就更好了，牛肉跟番茄是最佳搭檔。

她再把剃下的肥肉切成小塊，等鍋熱以后丟進去熬油渣。只有一塊下五花，包了餃子就不夠包饅頭，她看家里有韭菜，餃子就用韭菜雞蛋餡吧，里面放點油渣應該挺香的，肉餡用來包醬肉餡饅頭。

她這如行云流水的做飯方式，看得大伯母、江曉英一愣一愣的，她們第一次知道調(diào)肉餡兒還要分一點出來炒熟，發(fā)面也不需要用老面，加什么細菌就好，甚至包饅頭的面都不用揉，用筷子攪拌就行。

江暖會調(diào)餡兒、會揉面，也會包饅頭，但不會搟餃子皮，江曉英也不熟練，這事就由大伯母做了，兩個小姑娘一個包饅頭、一個包餃子，配合很是默契。

等顧維回來，牛尾骨湯已經(jīng)熬得濃香四溢，醬肉饅頭也蒸好了一鍋，正蓋蓋燜著。