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第96章 大明的土豆與番薯（第2頁）

“好，朕等的就是這句話！”

崇禎很是開心，隨后從角落的盒子中取出了一個圓滾滾的東西遞給了宋應(yīng)星。

“你可知道這是什么？”

宋應(yīng)星眉頭緊皺，而一邊的陳經(jīng)綸突然向前走了一步，仔細(xì)看了一下，然后又用手摸了一下。

“陛下，這好像是馬鈴薯，臣聽父親曾提起過，但從未見過！”

ps：土豆是什么時(shí)間傳入的，目前主要傾向于明萬歷年間（1573至1619），萬歷年間蔣一葵撰著的《長安客話》卷二《黃都雜記》中，記述北京地區(qū)種植的馬鈴薯稱為土豆。

其次，徐光啟在1628年成書的《農(nóng)政全書》上有記載：土芋，一名土豆，一名黃獨(dú)，蔓生葉如豆，，根圓如雞卵，，內(nèi)白皮黃，……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁，，洗膩衣，，潔白如玉。

所以，從這幾份歷史記載看，土豆至少是在崇禎以前傳入的。

“對，就是馬鈴薯！”

這玩意是一次晚膳的中的一道菜，崇禎當(dāng)時(shí)大驚，找人問過后，才知道這玩意是外來傳教士進(jìn)貢給皇帝的。

然后皇室的菜農(nóng)又培育了一些，專門給皇帝吃的，以彰顯它的獨(dú)特和稀有。

估計(jì)也只有少數(shù)的勛貴和大臣們吃過，但可能也是蒸煮出來的，好東西都白瞎了。

“據(jù)皇室的菜農(nóng)說，馬鈴薯如果肥力能更上，估算畝產(chǎn)可能達(dá)八到十五石。”

看著震驚的眾人，崇禎笑道：“這只是菜農(nóng)的估算，畢竟沒有大面積種植過，需要你去摸索，

你的任務(wù)就是負(fù)責(zé)馬鈴薯的研究和推廣，明日之后，你去找皇室的菜農(nóng)學(xué)習(xí)一下。”

“草民遵旨！”

見宋應(yīng)星答應(yīng)后，崇禎看了陳經(jīng)綸父子，這會兒他們也算是琢磨出此行的目的了。

“二位如何看待番薯？”

“若是能大面積推廣，可成為水稻、小麥后的第三大主糧！”

陳經(jīng)綸立刻給了回應(yīng)，繼續(xù)道：“萬歷二十一年夏，父親從呂宋冒死帶回番薯，剛好閩中大旱，五谷歉收，

父親讓草民上書福建巡撫金學(xué)曾，獲得金巡撫的支持，試種成功后在福建推廣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，大旱中鄉(xiāng)民活于薯者十之七八?！?/p>

陳經(jīng)綸說這段話時(shí)，滿是自傲。

對這段歷史，崇禎是有耳聞的，當(dāng)即問道：“你們在長樂府種植的番薯畝產(chǎn)如何？”

“番薯不挑土質(zhì)，不挑地形，下地三到五石，中地六到十石，上地十到十五石，

父親在時(shí)，有一次竟然達(dá)到了二十石，可惜后來多次種植再也沒有這個記錄了?！?/p>