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伙計們掛完了旗幟之后,將白色抹布往肩膀一搭,扯著嗓子就喊了起來。
“來來,嘗一嘗我們河間府的驢肉火燒,驢肉補血、補氣、補虛,這次北討受傷的將士們可一定多吃點!”
“走過路過不要錯過,嘗嘗我們濟南府的九轉(zhuǎn)大腸,先煮再炸后燒,口味甜、酸、苦、辣、咸兼有,紅潤透亮、肥而不膩?!?/p>
“將士們,有道是好菜配好酒,這天下名酒數(shù)不數(shù)勝數(shù),但小的依舊覺得咱們北京的燒刀子才是最好的,
促進身體的血液流通、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進消化、緩解疲勞,喝上一碗保證晚上不會著涼?!?/p>
“別聽老張瞎說,太烈了你們喝不了,一碗下去都得醉了,就要錯過陛下準(zhǔn)備的美味佳肴了?!?/p>
“嘗一嘗北京烤鴨,這烤鴨可是咱們京城一絕,
話說當(dāng)年成祖遷都北京,極愛烤鴨,于是就將南京的烤鴨也帶到了北京,又融合了北方的飲食習(xí)慣,口感極佳,
咱們這烤鴨采用是棗木烤制……制作復(fù)雜,今日最多只有五百只,錯過了以后可就沒機會了!”
……
整個慶功宴現(xiàn)場宛如一個超級大的菜市場,各個灶臺前喊叫聲不絕于耳。
將士們一時間呆愣住了,宛如進了集市一樣。
愣神過后,軍士們開始動了起來,開始按照場地中間的放置的一些指示圖尋找著自己家鄉(xiāng)的口味或者想吃的食物。
看著場中間的熱鬧景象,德勝門城門樓之上的群臣都輕笑了起來。
皇帝每一次犒賞三軍都會玩出新花樣,龍井關(guān)之戰(zhàn),皇帝將北京到遵化之間的水果、糕點等等全部都收了送到龍井關(guān)給將士們嘗嘗。
按照皇帝的說法,這些東西將士們估計也沒吃過,即便是給他們銀子他們都舍不得買,不如直接弄給他們吃,反正也花不了幾個銀子。
這一次,又是根據(jù)北討大軍軍士黃冊的統(tǒng)計,征調(diào)了當(dāng)?shù)鼐茦堑囊恍┐髲N、鄉(xiāng)廚,做當(dāng)?shù)刈钅檬值拇蟛恕?/p>
每一個府少則五道、多則十道當(dāng)?shù)刈钣刑厣拇蟛?,既是讓將士們嘗嘗味道,也是緩解將士們思家的心情。
至于廚子們?yōu)樯顿u力喊叫、招攬軍士,因為孫承宗答應(yīng)了,表現(xiàn)最好的十道菜,如果是酒樓掌勺做的,那他親自給酒樓題一個招牌。
若是鄉(xiāng)廚做出來的,那他特許鄉(xiāng)廚可以在三百里內(nèi)任意走動,并且給一個榮譽稱號。
這個條件一出,幾乎看到消息的廚師都想來了,一些有信心的酒樓不僅不要報酬,更是提出了倒貼,只為了爭那可能的十個名額。