黑巖小說(shuō)

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表刷了一層甜辣醬，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇tui，卷好后，兩tou多余腐pi用烤ruan的老韭菜系緊，xia油炸。大火xia去就撈chu，只讓外層腐pi達(dá)到酥脆效果就可以了。

趙寒煙隨后用荷葉給白玉堂包了三個(gè)，剩xia地則給了展昭、趙虎他們送過去。

這吃法新鮮了，咬一kou，外層的油炸的腐pi酥脆和nei層的烤制鯽魚的酥脆形成了兩種完全不同的脆gan，豆、魚、米和甜辣的醬料，增香的芝麻，解膩的孜然和蔥香rong合完i。值得一提的是，這dao菜其實(shí)并不re，只是外層表pi經(jīng)過油渣后帶dianre度，里面飯、魚和蔥花等等，卻是涼的，在夏日里吃起來(lái)但很shuang快，絲毫不會(huì)讓shenti燥re發(fā)汗。

白玉堂嘴停不xia來(lái)，心聲也不停xia來(lái)：極好吃！極好吃！今日不枉此行，這位叫趙寒的小廚zi果然沒讓我失望。從吃荷葉雞時(shí)候，我就知dao這廚zi手藝不一般，而今只覺得更不一般了。三等廚zizuo菜不難吃，二等廚zizuo菜很好吃，一等廚zi會(huì)自創(chuàng)極好吃的新菜。今天頗幸運(yùn)，讓我碰到了最難得的一等廚zi。

白玉堂將三個(gè)豆pi米飯魚肉卷一掃而空，再看趙寒煙的yan神里已帶著欣賞。

“鯽魚刺多，又小，除了熬湯，本不覺得i味，今天倒見識(shí)了。你烤的鯽魚連刺都酥脆好吃?！币呀?jīng)享受kou腹之yu的白玉堂開始不吝地夸贊趙寒煙，“四哥難得一次yan光好，你這個(gè)朋友我交定了?！?/p>

白玉堂扯xia腰間玉佩，遞給趙寒煙，“小兄弟今后若有難chu1，拿此玉佩給狀元樓掌柜，我自會(huì)前來(lái)相助?！?/p>

“好啊，不過我應(yīng)該不用給狀元樓掌柜了，還給你，我現(xiàn)在就用?！壁w寒煙笑dao。

“現(xiàn)在？”白玉堂有dian驚訝，對(duì)趙寒煙dao，“有何求請(qǐng)講?！?/p>

“聽我說(shuō)一句話就好?！壁w寒煙淺笑，“御貓是圣人突發(fā)奇想給展護(hù)衛(wèi)的封號(hào)，沒別的意思，也沒針對(duì)誰(shuí)。”

“你怎么知dao――”白玉堂皺了眉，“好，我知dao了?！?/p>

白玉堂接回玉佩，拱手跟趙寒煙告辭，縱shen一躍，再tiao，就在房檐上消失了。

展昭聽到動(dòng)靜，仰tou看了一xia，然后走到趙寒煙跟前，“人怎么走了？”

“大概是被我問懵了，我猜蔣平可能要倒霉了?！壁w寒煙調(diào)pi一笑，把烤好的火tui蘑菇裝盤，遞給展昭。

展昭本想追問趙寒煙是什么問題，但看到又來(lái)‘新kou味’，就忘了問，笑著接過，隨即邀請(qǐng)趙寒煙快些和他們一起吃。

“a上就好了，等會(huì)兒就去?！?/p>

夜半三更，狀元樓二樓天字號(hào)房的客人們都被一聲巨響nong醒了。

接著大家就聽到一個(gè)男人在外tou嘰嘰喳喳gao喊著‘不是我’、“你竟信個(gè)外人”、“你喜新厭舊”之類的話。眾住客紛紛抗議，伸脖zi往外看，卻沒見到什么人，隨后就聽到toudg傳來(lái)一陣踩瓦的聲音，這之后才算徹底安靜了。但所有人都被鬧得沒了睡意，深更半夜容易覺得餓。狀元樓為此還多賣了許多宵夜chu去，賺了不少錢。

……

次日，趙寒煙特意給小女孩準(zhǔn)備蘑菇dan卷和鱔魚粥當(dāng)早飯。吃過早飯后，趙寒煙就帶著小女孩去開封府西邊的一chu1小花園里捉蝴蝶。等她玩得累了，趙寒煙才拉小女孩一起在石tou上坐xia，問她叫什么名字。

小女孩說(shuō)不chu話來(lái)，一雙yan睛卻很急迫地看著趙寒煙，轉(zhuǎn)

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即想起來(lái)什么，起身指著那邊墻根下擺著一排蘭花。

“你的名字里有蘭？”

小女孩點(diǎn)頭。

“別著急，大哥哥是會(huì)知道你的名字的?！壁w寒煙遞上一塊點(diǎn)心，“你先在心里想點(diǎn)心好不好吃，然后立刻就想你和你家人的名字?！?/p>

小女孩點(diǎn)頭，隨即冒出心聲：大哥哥給的點(diǎn)心甜甜的最好吃，我叫錢夢(mèng)蘭，父親叫錢樹，母親鄭氏，大哥錢江，二哥錢河。