這時(shí),烤好的江鱈散發(fā)chuqiang烈的香味,魚(yú)肉里的油脂滴在火上,發(fā)chu嗞嗞的聲音。
何田直liukohui。
她解xia腰帶上裝了一小塊fei皂的小袋zi,握著袋zi在河shui邊用力搓了搓手,跑去石灶邊把cha著魚(yú)的樹(shù)枝從火上拿xia來(lái)。
本來(lái)銀白se的魚(yú)shen現(xiàn)在已經(jīng)變成了金黃se,還有些棕黑se的火印。
用小刀從魚(yú)xia頜chaj去,向著魚(yú)尾的方向輕輕一割——這時(shí)絕對(duì)不能把刀cha得太深,隨著一gure乎乎的白氣,魚(yú)腹bu神奇地自動(dòng)向兩邊分開(kāi),白肚pi微微卷起,這時(shí)再用刀挑chu不想要的nei臟扔掉就行了。
何田隨shen帶著一只金屬小鹽瓶,她擰開(kāi)瓶蓋灑了dian鹽在魚(yú)腹上,不顧魚(yú)肉tang手tang嘴,抓著吃起來(lái)。
雪白的魚(yú)肉清甜可kou,富有油脂的魚(yú)腹ruannen,靠近魚(yú)pi的地方焦香,不知不覺(jué),整條小臂大小的魚(yú)就吃完了。
只剩xia骨架和帶著魚(yú)鱗的殘骸被扔j河里,成為shui中其他生wu的shiwu。
何田提起那串魚(yú),再次蹲到河邊,耐心地把一條條魚(yú)的魚(yú)鱗也刮去。
魚(yú)全bu刮好后,她提著草繩,把魚(yú)浸泡在河shui中,讓shuiliu沖走魚(yú)shen上的黏膩和殘余的鱗片。
然后,她把魚(yú)獲放jshui桶,把小船泊好,向家中走去。
沿著斜坡走時(shí),何田特別試了試今天鋪的路面。gan覺(jué)還不錯(cuò)。
第一場(chǎng)大雪后才是真正檢驗(yàn)她這項(xiàng)工程的時(shí)候。
回到家,何田從儲(chǔ)wu窩棚里抱chu兩個(gè)陶罐,放在空地上洗gan1凈,裝上shui,分別投ru那群小魚(yú)和粉紅魚(yú)。
裝小魚(yú)的陶罐放j木屋里,先擱在一扇窗xia,再冷一dian就要挪到靠近火爐的地方。陶罐用兩塊陶磚墊起來(lái),這樣罐zi不跟地面接chu2,shui溫就不易變冷。
裝