蓋澆飯還沒流行起來。
夏曉蘭后知后覺意識到這點(diǎn),不僅是黃嬸覺得陌生,商都也沒有專門賣蓋澆飯的店。
為了收拾張翠一家,夏曉蘭也是拼了。她自己廚藝一般,卻“見多識廣”,全國哪個地方的快餐她沒吃過?她上午也沒去擺攤,早早跑去菜市場買了一堆原材料,還順道讓李鳳梅中午來吃飯。
回家洗洗切切,又煮了一大鍋米飯。
刀工一般,不趕時間還能把胡蘿卜切勻稱,她用洋蔥和胡蘿卜燒羊肉。
土豆燉牛肉,還有夏曉蘭自己喜歡的黃豆?fàn)F豬腳。
香料的味兒和肉味混合到一起,香味都飄過墻頭,引得左鄰右舍的人饞蟲大動。
于奶奶家的伙食也太好了!
掃大街和干個體戶的人,能吃這么好?
李鳳梅走到門口就覺得香,黃嬸一路打聽著地址找到于家,聞著香味就精神一震。
“大姐,你就是曉蘭的客人吧?”
李鳳梅正和黃嬸說話,叮鈴鈴一陣響,劉芬上午也收工了。
黃嬸確見過劉芬,那這里果然就是夏曉蘭家。三個人一起進(jìn)門,夏曉蘭早就準(zhǔn)備好了。她把米飯盛在小碗里壓瓷實(shí),再倒扣在盤子里,隨手在米飯團(tuán)上撒點(diǎn)黑芝麻,賣相頓時提升了檔次。
“快坐快坐,都來嘗嘗味兒。”
一個盤,一團(tuán)飯,一個勺,再舀著燒好的菜“蓋澆”在飯上,三個人都食指大動。
這不就是把菜澆在米飯上么。
誰家里不剩菜,大家都這樣吃過,菜湯拌著米飯就能糊弄一頓。但有好好的菜不吃要澆米飯上,這種吃法黃嬸不了解。
這樣能賺錢?
她將信將疑,學(xué)夏曉蘭那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴里送。香料和羊肉味兒,吃了一口又忍不住吃第二口,很快就將一盤子飯吃完了。盤子干干凈凈的,最后的湯汁都被拌入米飯中,一點(diǎn)也沒浪費(fèi)。
夏曉蘭又叫黃嬸嘗別的口味。
大家食量都不小,不管是胡蘿卜燒羊肉,土豆牛肉,還是黃豆豬腳都輪番嘗了一遍。
黃嬸好像明白了啥,卻把心里的話組織不成句,夏曉蘭也沒賣關(guān)子。