蓋澆飯還沒(méi)流行起來(lái)。
夏曉蘭后知后覺(jué)意識(shí)到這點(diǎn),不僅是黃嬸覺(jué)得陌生,商都也沒(méi)有專門(mén)賣(mài)蓋澆飯的店。
為了收拾張翠一家,夏曉蘭也是拼了。她自己廚藝一般,卻“見(jiàn)多識(shí)廣”,全國(guó)哪個(gè)地方的快餐她沒(méi)吃過(guò)?她上午也沒(méi)去擺攤,早早跑去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一堆原材料,還順道讓李鳳梅中午來(lái)吃飯。
回家洗洗切切,又煮了一大鍋米飯。
刀工一般,不趕時(shí)間還能把胡蘿卜切勻稱,她用洋蔥和胡蘿卜燒羊肉。
土豆燉牛肉,還有夏曉蘭自己喜歡的黃豆?fàn)F豬腳。
香料的味兒和肉味混合到一起,香味都飄過(guò)墻頭,引得左鄰右舍的人饞蟲(chóng)大動(dòng)。
于奶奶家的伙食也太好了!
掃大街和干個(gè)體戶的人,能吃這么好?
李鳳梅走到門(mén)口就覺(jué)得香,黃嬸一路打聽(tīng)著地址找到于家,聞著香味就精神一震。
“大姐,你就是曉蘭的客人吧?”
李鳳梅正和黃嬸說(shuō)話,叮鈴鈴一陣響,劉芬上午也收工了。
黃嬸確見(jiàn)過(guò)劉芬,那這里果然就是夏曉蘭家。三個(gè)人一起進(jìn)門(mén),夏曉蘭早就準(zhǔn)備好了。她把米飯盛在小碗里壓瓷實(shí),再倒扣在盤(pán)子里,隨手在米飯團(tuán)上撒點(diǎn)黑芝麻,賣(mài)相頓時(shí)提升了檔次。
“快坐快坐,都來(lái)嘗嘗味兒。”
一個(gè)盤(pán),一團(tuán)飯,一個(gè)勺,再舀著燒好的菜“蓋澆”在飯上,三個(gè)人都食指大動(dòng)。
這不就是把菜澆在米飯上么。
誰(shuí)家里不剩菜,大家都這樣吃過(guò),菜湯拌著米飯就能糊弄一頓。但有好好的菜不吃要澆米飯上,這種吃法黃嬸不了解。
這樣能賺錢(qián)?
她將信將疑,學(xué)夏曉蘭那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴里送。香料和羊肉味兒,吃了一口又忍不住吃第二口,很快就將一盤(pán)子飯吃完了。盤(pán)子干干凈凈的,最后的湯汁都被拌入米飯中,一點(diǎn)也沒(méi)浪費(fèi)。
夏曉蘭又叫黃嬸嘗別的口味。
大家食量都不小,不管是胡蘿卜燒羊肉,土豆牛肉,還是黃豆豬腳都輪番嘗了一遍。
黃嬸好像明白了啥,卻把心里的話組織不成句,夏曉蘭也沒(méi)賣(mài)關(guān)子。