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第18章 酸蘿卜豬肉餃子（第1頁）

安慶縣是南北交界的地方，飲食習(xí)慣自然也受到了南北兩邊兒的影響。

吃米飯的人偏多，但面大家也吃的，小麥的種植面積只比水稻少一點(diǎn)，每年交公糧時(shí)，小麥也是必需品。農(nóng)村人吃的面粉都是自己磨的，做饅頭包子和餃子，顏色都不如富強(qiáng)粉做出來的好看，更抵不上精白面粉了。

吃起來口感是不如富強(qiáng)粉細(xì)膩，但麥子的原香味更濃厚一些。

夏曉蘭舅媽泡得一手好泡菜。

紅皮白心大紅蘿卜是主料，泡菜水里有鹽、有紅糖，李鳳梅還會(huì)加點(diǎn)紅辣椒，泡出來的蘿卜甜酸中帶著微辣，十分開胃。用來和肉搭配，那想起來就要流口水的。

和面的事是劉芬的活兒，調(diào)餡兒被夏曉蘭接手了。為此她還早起了一個(gè)小時(shí)，在廚房洗洗剁剁，包了兩斤餡兒的餃子。家里只有這么多肉，夏曉蘭裝了滿滿兩搪瓷缸餃子，自己才吃了幾個(gè)，剩下的都給沒起床的濤濤留著了。

她還挺不好意思：

“我今天回來時(shí)再買點(diǎn)肉。”

肉是挺貴的，不過一天吃一斤，也不是吃不起。

夏曉蘭知道錢是攢的，但也不能賺了錢一點(diǎn)都不花。她可以不去看那些好衣裳，不去買擦臉的雪花膏，個(gè)人用品從簡，卻不能讓家里人吃不飽。

李鳳梅趕她走，“你舅舅都收拾好了在門口等你呢，趕緊出發(fā)吧，哪里要你買肉，我昨天讓屠夫留了半副豬肝，你和你舅早點(diǎn)回來?！?/p>

劉勇家的稻谷快收完了，今天又要請別人幫忙，李鳳梅晚上肯定要好好做幾個(gè)菜的。

劉勇已經(jīng)把雞蛋都裝好了，推著自行車等她。

“你背對著我坐到后座，小心別把兩邊籮筐里的雞蛋踩碎，你媽昨晚一邊收拾碎雞蛋，一邊心疼呢?！?/p>

壞了好幾十個(gè)雞蛋呢，哪能不心疼？

這些雞蛋不是白撿的野鴨蛋，全是要錢去收的。夏曉蘭走鄉(xiāng)串戶的也辛苦，都說80年代遍地是機(jī)遇，可再好賺的錢，也要付出汗水和勤勞的。

夏曉蘭懷里抱著兩個(gè)搪瓷缸，在后座坐穩(wěn)了。

劉勇就笑，“早上幾個(gè)餃子沒吃飽吧？忍一忍，到了安慶縣舅舅請你吃好的！”

夏曉蘭心想，劉勇跑去縣城，除了打聽消息，多半還要鄭重感謝下周誠和康偉兩人。不管啥時(shí)候，表達(dá)感謝的方式都免不了請客吃飯。只是劉勇請的這一頓，不可能再是簡單的一碗湯面了。

她借著舅舅本錢還沒還，又要讓他破費(fèi)，夏曉蘭心里怪不是滋味。

“舅，您對我真好。”

他個(gè)子小小的，對夏曉蘭來說卻比身材高大的夏大軍更像個(gè)“父親”。

劉勇悶頭騎著自行車，心想這丫頭又說傻話了。

他疼夏曉蘭就和疼兒子濤濤的心是一樣的，都是老劉家的孩子，能不疼嗎？

要是他早醒悟幾年，眼下就能讓一家人衣食無憂的生活，哪能讓夏曉蘭賺倒賣雞蛋的辛苦錢?。?/p>

劉勇騎了半截路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著路邊上有個(gè)人在等著，心里頓時(shí)警惕。天將亮沒亮的，哪家小子這么游手好閑，該不會(huì)是昨天流氓的同伙，在必經(jīng)之路上等著找外甥女麻煩吧？！

“曉蘭，你看前面那個(gè)人，認(rèn)識不？”

夏曉蘭扭著脖子去看，晨曦中，那標(biāo)志性的小平頭配上讓人過目難忘的長相，除了周誠還有誰？

“是周誠大哥，昨天就是他和另一個(gè)同志救了我！”

劉勇趕緊剎車，夏曉蘭從后座跳下來：