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第196章 三法合一最優(yōu)解（第1頁）

“有力氣小，只要輕微動(dòng)一下，圓的綠豆就會(huì)滾下來，其實(shí)用木板也可以做到，只不過需要控制力度?！?/p>

客人們就過去抓了一把混合的豆子，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)，綠豆真的是圓的，紅豆是不太規(guī)則的小方形，能輕微的平放，不會(huì)被推動(dòng)。

大家都好奇了：“那另外的一種方法呢？”

崔七七沖著過去掏紅綠豆來對(duì)比看的掌柜的勾勾手：“那我要偷偷跟掌柜的說～”

掌柜的一靠近，她還不讓她爹還有伙計(jì)們偷聽：“只能掌柜的一個(gè)人知道。”

“哈哈哈，成！”

這掌柜的也配合，他都沒留意紅綠豆除了顏色不同，這形狀也長(zhǎng)得不一樣：

“小姑娘，你且悄悄告訴我，另一種法子是什么嗎？”

“我剛剛不是在濕了水之后，說——還有兩種嗎？這形狀不同是其中一種分開的法子，濕水是第二種法子。”

掌柜的側(cè)目：“噢？竟然是三種，愿聞其詳?！?/p>

崔七七也是根據(jù)空間的《御膳房菜譜》知道的：“這其二是濕水啊，紅綠豆單個(gè)的重量差不多?！?/p>

“但是啊，把兩批豆子放到清水，逐次加鹽，您會(huì)發(fā)現(xiàn)綠豆會(huì)先浮起來，但是紅豆還是在底下?！?/p>

“只要用漏勺撈起上層浮起的綠豆，再分別清洗干凈，曬干也不影響你使用，這樣就分開了?！?/p>

(作者來科普物理小知識(shí)嘞：紅綠豆兩個(gè)密度不一樣，紅豆密度比綠豆大。

只要全部放水里，再在里面加鹽，綠豆就會(huì)逐漸浮起來，密度大的紅豆還是會(huì)沉底。這樣子，紅綠豆就會(huì)分開。）

掌柜的覺得神奇，瞪大雙眼剛想嘗試：“這個(gè)妙?。　?/p>

但這句話還沒說出口，崔七七就給他打住：“掌柜的，雖然可以用水，可是鹽這么貴不說，這么多的紅綠豆，你得用上多少鹽？不能隨意造?！?/p>