崔七七又拿起那個(gè)砂鍋,仔細(xì)端詳了一番,眼中閃過(guò)一絲驚訝。
偷不像是偷的,杜老頭不像是那種人……
“哎喲,真是來(lái)頭不小啊。果然出來(lái)見(jiàn)世面了,這段時(shí)日逃荒,見(jiàn)識(shí)了多少人一生都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?!?/p>
砂鍋完全洗凈之后,再把洗凈的雞放入砂鍋中,加上空間的水缸的水。
好過(guò)用水井里的水,都還不知道那群不講究的乞丐們,對(duì)水做了些什么,再加上陌生的水源,不一定干凈,也沒(méi)有空間的水好。
她端了這鍋出去,勾在那群乞丐立著的小火堆架子上。
這才洗個(gè)雞跟鍋的功夫,一轉(zhuǎn)眼,那群窮兇極惡的乞丐早已不見(jiàn)蹤影。
崔七七都懷疑老乞丐是在打算甕中捉鱉,早就想收拾他們了調(diào)侃老乞丐:“深藏不露啊,杜爺爺,這砂鍋可不簡(jiǎn)單,竟是御用的紫砂壺!”
杜老頭隱秘地微微一笑,說(shuō)道:“小丫頭好眼力,這砂鍋確實(shí)是老夫年輕時(shí)從皇宮里帶出來(lái)的,雖是御用之物,但用來(lái)燉雞,也別有一番風(fēng)味?!?/p>
崔七七也不管老乞丐為何有如此身手,老乞丐也不問(wèn)崔七七瞧著手中繭子,明明是農(nóng)家女,為何會(huì)品鑒御用廚具。
“行走江湖,都是深藏不露之人,就不要相互拆穿啦,各留一線秘密。”
崔七七眨了眨眼睛,俏皮地說(shuō):“您說(shuō)是吧?”
“哈哈哈哈哈哈!對(duì),說(shuō)得對(duì)了?!?/p>
杜老頭怕小年輕像前面他遞給饅頭那般,不愿意吃剩菜,解釋道:
“這個(gè)掌柜人不錯(cuò),回回說(shuō)是客人吃剩的打包,實(shí)則是后廚剩下的,客人吃剩的都喂狗去了?!?/p>
“杜爺爺,我曉得的。雖說(shuō)天冷也不會(huì)有餿臭味兒,但那饅頭跟菜都是完整的,沒(méi)有被咬過(guò)的痕跡?!?/p>
崔七七從竹筐里掏出燉湯料,其實(shí)是從空間的御膳房櫥柜里拿出,姜切片,紅棗、枸杞、桂皮與八角都拿出一小把,也懶得切塊了,整只洗凈的母雞洗凈,放入鍋中。
空間的水自帶凈化效果,哪怕不焯水也能讓湯美味極鮮,沒(méi)有一絲腥臭。
水量以沒(méi)過(guò)雞身,挑了挑酒樓小二給的剩菜,把菘菜葉啥的都放了雞肚子里頭,在用一根竹簽封好口。
崔七七將御用紫砂鍋放在爐火上,將砂鍋蓋上蓋子,先用大火沸騰,再用小火慢慢慢燉。
再拿小刀子削竹簽,串起饅頭來(lái),先烤了兩串,撒上一點(diǎn)芝麻還有磨碎的香料粉,邊烤邊吃一串,另一串遞給了杜老頭。
杜老頭接過(guò)饅頭,咬了一口,咔呲一聲。
雖然就是普通的饅頭烤得干硬,但他還是覺(jué)得很好吃,別有一番香酥滋味,比肉還香。